קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

קנלוני פירות ים

קנלוני פירות ים
מאכלי ים Cannelloni עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 426 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 24 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך עירית, מלח, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו קוקוס קארי-מרק פירות ים (Rassa פירות ים), Cannelloni, ו Cannelloni (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים שאלוט, גזר, סלרי, קונכיות שרימפס שמורות, ושרירי צדפות שמורות ב 3 כפות חמאה 2-3 ליטר בסיר כבד על חום נמוך בינוני, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד ירקות מתרככים וזהב חיוור, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3
מוסיפים יין ומרתיחים על חום גבוה, ערבוב מדי פעם, עד מופחת כ 1/4 כוס, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים מים, זיגוג פירות ים (אם משתמשים), גבעולי פטרוזיליה ומבשלים, מכוסים, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
להשליך פטרוזיליה ומניות פירה, כולל פגזי שרימפס, ב 2 קבוצות בבלנדר (להיזהר בעת מיזוג נוזלים חמים).
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
יוצקים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה, לחיצה על והשלכת מוצקים.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
ממיסים הנותרים 2 כפות חמאה בסיר ניקה על חום נמוך בינוני, ולאחר מכן להוסיף קמח לבשל רביכים על חום נמוך, ערבוב, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מוסיפים מלאי פירות ים חמים בבת אחת, מקציפים, ומביאים לרתיחה, מקציפים.
מרכיבים שתצטרך
1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
9
מוסיפים 1/2 כוס שמנת ורוטב מבשלים בעדינות, לטאטא מדי פעם, 10 דקות. מערבבים במיץ לימון, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
10
להעביר 1/2 כוס רוטב לקערה להגדיר בקערה גדולה יותר של קרח ומים קרים כדי להתקרר למילוי.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
חותכים שליש שרימפס ושליש אחד של צדפות לחתיכות 1/4 אינץ ' ולזרוק עם 1/4 מלח כפית. פירה הנותרים שרימפס וצדפות במעבד מזון עם קוניאק, מקורר 1/2 כוס רוטב, הנותרים 3/4 כפית מלח, ונותר 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
קוניאקקוניאק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
להוסיף 1/2 כוס קרם הנותרים ודופק רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
3
מעבירים מוס לקערה גדולה ומערבבים חתיכות שרימפס וצדפות ועירית.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מרתיחים אטריות לזניה כמה בכל פעם בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, ערבוב להפריד, עד אל דנטה, על 2 דקות עבור אטריות טריות או על 6 דקות ללא רתיחה. בעדינות להעביר אטריות עם מלקחיים ומרית מחוררת לקערה גדולה של מים קרים כדי להפסיק לבשל, ואז להרים, רועד את המים, ולשכב שטוח על מגבות מטבח יבש (לא בד טרי).
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מורחים 1/3 כוס מוס על כל אטריות, משאיר גבול 1/2 אינץ ' בשני הקצוות הקצרים. החל עם סוף קצר, רופף להפשיל כל אטריות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
מורחים על רוטב 1/2 כוס על החלק התחתון של צלחת תבשיל ולסדר cannelloni, הצדדים התפר למטה, בנוחות בשכבה 1 על רוטב.
מרכיבים שתצטרך
CannelloniCannelloni
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
5
יוצקים רוטב שנותר על cannelloni ואופים, מכוסה בנייר כסף, באמצע התנור עד הרוטב מבעבע ומילוי הוא רק מבושל דרך, 25 עד 30 דקות. (כדי לבדוק מילוי עבור doneness, הכנס שיפוד מתכת לתוך קנלוני והחזק אותו שם 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
CannelloniCannelloni
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
הסר שיפוד ולחץ אותו על השפה התחתונה שלך: אם מתכת חמה, תבשיל חם כל הדרך דרך ומילוי מבושל.)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
7
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
הסר לסכל ו broil cannelloni על 3 אינץ ' מחום עד כתמים חומים מופיעים, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
CannelloniCannelloni
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.
10
* זמין בכמה סופרמרקטים, חנויות מזון מיוחדות, ויותר גורמה (800-860-9395).
1
* תבשיל יכול להיות התאספו (אבל לא אפוי או צלוי) 4 שעות קדימה ומקורר, מכוסה בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 20 דקות לפני האפייה.

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גזר קצוץ דקגזר קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קוניאקקוניאק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש2עלי פטרוזיליה שטוחים טרייםעלי פטרוזיליה שטוחים טריים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעירית טרייה קצוצה דקעירית טרייה קצוצה דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון טרי, או לפי הטעםמיץ לימון טרי, או לפי הטעם42אינצ ' ים14 (6 - על ידי שטוח טרי או לא-להרתיח אטריות לזניה (ללא קצוות מתולתל)14 (6 - על ידי שטוח טרי או לא-להרתיח אטריות לזניה (ללא קצוות מתולתל)2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צדפות ים, שרירים קשים הוסרו מהצד של כל שמורותצדפות ים, שרירים קשים הוסרו מהצד של כל שמורות12 כפיות אבקת שוםזיגוג פירות ים* (אופציונלי)זיגוג פירות ים* (אופציונלי)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלות קצוצות דקשאלות קצוצות דק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס בצדפים (31 עד 35 לכל lb), קלופים, שומרים פגזים, ו deveinedשרימפס בצדפים (31 עד 35 לכל lb), קלופים, שומרים פגזים, ו deveined1אוראו ממולאים כפוליםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)