קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קסאטה סיציליאנה

קסאטה סיציליאנה
קסאטה סיציליאנה יכולה להיות רק תוספת שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 677 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו ג'י טאבס ריקוטה, קמח, פירות גבישים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. קסאטה סיציליאנה, Cassatan alla Siciliana (Sicilian Cream Tart), ו דג חרב a La Siciliana דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
יום קודם לכן, מחממים את התנור ל 160c/גז 3 / מאוורר תנור 140C.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מברשת 25 ס " מ/10in עוגת בדיל springform עם חמאה מומסת ולאחר מכן אבק עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
3
תכין את הספוג. באמצעות מיקסר חשמלי מצויד עם קצף בלון, להכות את הביצים עם הסוכר עד חיוור אוורירי. התערובת צריכה להיות עבה מספיק כדי להשאיר שביל סרט על פני השטח כאשר המתיחות מורמות זה לוקח בערך 8-10 דקות כדי להגיע לשלב זה. מקפלים בעדינות את הקמח ואת גרידת לימון באמצעות הלוחשים או כף, מנסה לא להסיט את הביצים מוכות וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
עבודה במהירות, להעביר את העוגה מוכן פח ואופים במשך כ 30 דקות עד המשרד למגע (העוגה לא צריך עלה). לעמוד בדיל על מתלה חוט ולהשאיר להתקרר, ואז להסיר את העוגה מהפח.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
5
הפוך את קרם ריקוטה. דק קוצצים את הפירות הגבישיים ושוקולד קפוא.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
6
מערבבים את הריקוטה עם הסוכר ומשלבים בעדינות את הפירות והשוקולד.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
7
מניחים במקרר עד שאתה מוכן להרכיב את העוגה.
8
הפוך את הדובדבן רק לפני הרכבת העוגה.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
9
מערבבים את הסוכר הדובדבן עם מיץ לימון 1 כף חלב, ולאחר מכן להוסיף טיפה של צבע מזון ירוק לתת הדובדבן גוון ירוק עדין, ולהכות במרץ. אתה צריך להדביק להפיץ עם עקביות עבה, לא נוזלי ייתכן שיהיה עליך קצת חלב נוסף.
מרכיבים שתצטרך
פזורים סגוליםפזורים סגולים
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
10
להרכיב את העוגה. ממיסים את הריבה עם 1 כף ליקר 1 כף מים. תחתוך את הספוג לחצי אופקית.
מרכיבים שתצטרך
(מקרטון)(מקרטון)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ריבהריבה
11
מניחים את החצי המושלם פחות על צלחת הגשה שטוחה ומורחים עם חצי תערובת ריבה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ריבהריבה
12
מורחים את כל תערובת ריקוטה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
13
מורחים את תערובת הריבה הנותרת על הספוג הנותר, ולאחר מכן הופכים אותו ומניחים אותו בצד ריבה על קרם ריקוטה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ריבהריבה
14
מורחים את הדובדבן באופן שווה על פני החלק העליון וחלק על עם סכין צבעים, ואז למקם במקרר לפחות 1 שעה (או עד יומיים).
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
סכין צבעיםסכין צבעים
15
ביום, כמה שעות לפני ההגשה לקשט את החלק העליון של העוגה עם פירות מגובשים, קליפה ואנג ' ליקה כמו המפואר לוקח לך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות