קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
הקפאת חמאה: השאלות שלך נענו
5 דרכים יצירתיות ליהנות מאבוקדו
מסע בעולם סוגי הקפה
חקר מתכוני דגים קלים וטעימים
מדריך למתחילים לתענוגות פירות ים עסיסיים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
קערת אטריות תאילנדית לוהטת עם ירכיים פריכות
קערת אטריות תאילנדית לוהט עם ירכיים עוף פריכות הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 583 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ציר עוף ללא מלח, גבעולי כוסברה, פלחי ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. נסו עוף תאילנדי קארי בטטה קערת אטריות, ירכיים עוף לוהט עם אורז פרסי, ו קערת אטריות בשר תאילנדית (מתכונים דומים).
הוראות
3
מפזרים עוף באופן שווה עם 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות4
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות5
מוסיפים עוף, צד העור למטה; מבשלים 3 דקות או עד שהעור מתחיל להשחים.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות6
הסר עוף מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות7
יוצקים שמן לתוך קערה קטנה; שמן מילואים. להחזיר עוף למחבת, צד העור למטה.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![להברשה ולטיגון בשמן עמוק]()
להברשה ולטיגון בשמן עמוק![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות8
מניחים מחבת בתנור; אופים עוף ב 425 במשך 4 דקות. הפוך את העוף, צד העור למעלה, ואופה 2 דקות נוספות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות9
הסר עוף מחבת; מניחים על קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
קרש חיתוךחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות13
מפזרים אטריות עם 1/4 מלח כפית; לזרוק היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה]()
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
(צינור גדול)14
שלב 1/4 כפית מלח, כוסברה, ו 5 החומרים הבאים (דרך צ ' ילי) במעבד מזון, ולעבד עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית]()
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית![פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט]()
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)16
מוסיפים שמן שמור למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות17
להוסיף סקווש, בוק צ ' וי, ונשאר 1/4 מלח כפית; לטגן במשך 3 דקות או עד ירקות הם פריך במכרז, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים ברוטב סויה. מחלקים תערובת אטריות באופן שווה בין 4 קערות. למעלה כל מנה עם תערובת סקווש 1/2 כוס, 1 ירך עוף, ו 2 פלחי ליים.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה]()
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה![סיד טריז]()
סיד טריז![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![בוק צ ' וי.]()
בוק צ ' וי.![1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה]()
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה![סכין קילוף]()
סכין קילוף![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
סיד טריז
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
בוק צ ' וי.1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
סכין קילוף(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![להברשה ולטיגון בשמן עמוק]()
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד
מרכיבים
170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בייבי בוק צ'וי, חצוי ופרוס]()
בייבי בוק צ'וי, חצוי ופרוס0(יכול להיות או להרחיק)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ללא מלח-הוסיף ציר עוף (כגון סוונסון)]()
ללא מלח-הוסיף ציר עוף (כגון סוונסון)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גבעולים כוסברה (על חבורה 1)]()
גבעולים כוסברה (על חבורה 1)2(יכול להיות או להרחיק)![זנגביל טרי טחון]()
זנגביל טרי טחון3![שיני שום]()
שיני שום11 קילו קישואים,![מלח כשר, מחולק]()
מלח כשר, מחולק8![פלחי ליים]()
פלחי ליים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![רוטב סויה דל נתרן]()
רוטב סויה דל נתרן113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![ורמיצ'לי אורז לא מבושל]()
ורמיצ'לי אורז לא מבושל2![צ'ילי תאילנדי טרי]()
צ'ילי תאילנדי טרי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עור על, ירכיים עוף ללא עצמות]()
עור על, ירכיים עוף ללא עצמות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סקווש צהוב קצוץ (כ -1 בינוני)]()
סקווש צהוב קצוץ (כ -1 בינוני)
בייבי בוק צ'וי, חצוי ופרוס0(יכול להיות או להרחיק)
נקניקיית חזיר לא מכוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ללא מלח-הוסיף ציר עוף (כגון סוונסון)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גבעולים כוסברה (על חבורה 1)2(יכול להיות או להרחיק)
זנגביל טרי טחון3
שיני שום11 קילו קישואים,
מלח כשר, מחולק8
פלחי ליים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
רוטב סויה דל נתרן113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
ורמיצ'לי אורז לא מבושל2
צ'ילי תאילנדי טרי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עור על, ירכיים עוף ללא עצמות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
סקווש צהוב קצוץ (כ -1 בינוני)יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
תאילנדי ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
