מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות6
בלי לקטוז
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
מתכונים קשורים
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
מגזין

אטריות מטוגנות שרימפס-סגנון תאילנדי

אטריות מטוגנות שרימפס-סגנון תאילנדי
המתכון של שרימפס פרייד נודלס-סגנון תאילנדי מוכן תוך כ-25 דקות והוא בהחלט אופציה מדהימה ללא חלב ופסקטרי לאוהבי האוכל האסייתי. מנה עיקרית זו מכילה 620 קלוריות , 17 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. המתכון הזה אהוב על 9 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו טריז לימון, כוסברה, בוטנים קלויים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 42% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: את ה-Phat Thai של אנדי ריקר (אטריות אורז מוקפצות עם שרימפס, טופו ובוטנים) , אטריות צבעוניות בסגנון תאילנדי ובשר בקר בסגנון תאילנדי עם אטריות .

הוראות

1
מניחים את האטריות בקערה גדולה ומכסים במים חמים. משרים למשך 15 דקות. משרים נבטי שעועית במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מסננים ממש לפני השימוש.
3
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים את השום, ומטגנים עד לריח.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
5
מוסיפים את השרימפס; מבשלים ומערבבים כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
6
מערבבים פנימה את הסוכר, רוטב הדגים והקטשופ.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
7
יוצקים פנימה את הביצים, ומערבבים כדקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מוסיפים את האטריות; מטגנים תוך כדי ערבוב עד שהם מצופים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
מערבבים פנימה מחצית מנבטי השעועית, ומטגנים עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
10
מניחים על צלחת הגשה. מניחים את שאר נבטי השעועית, הכוסברה והלימון על צלחת נפרדת לחלקים אישיים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
טריז לימוןטריז לימון
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
11
מפזרים את האטריות עם שרימפס מיובש, בוטנים ואבקת צ'ילי. מעל בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שרימפס מיובששרימפס מיובש
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב דגים אסייתי (nuoc mam או nam pla)רוטב דגים אסייתי (nuoc mam או nam pla)2086 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנבטי שעועית, מחולקיםנבטי שעועית, מחולקים11 קילו קישואים,1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שרימפס מיובש כתוששרימפס מיובש כתוש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בוטנים קלויים קצוצים ויבשיםבוטנים קלויים קצוצים ויבשים2ביצים, מכותביצים, מכות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה11 קילו קישואים,רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קטשופקטשופ2wedges fresh lemonwedges fresh lemon454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אורז מיובש ורמיצ'ליאורז מיובש ורמיצ'לי454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אורז מיובש ורמיצ'ליאורז מיובש ורמיצ'לי10larges10 unpeeled, large fresh shrimp10 unpeeled, large fresh shrimp3(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סוכר לבןסוכר לבן

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

שרימפס עובד ממש טוב עם סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריג'יו. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. אתה יכול לנסות את Chateau Ste. מישל הורס גן עדן סוביניון בלאן. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
שאטו סט. מישל הורס גן עדן סוביניון בלאן
שאטו סט. מישל הורס גן עדן סוביניון בלאן
100% סוביניון בלאן זה מבית Horse Heaven Vineyard הוא סוביניון בלאן מאופק, אלגנטי ועדין כביטוי לבציר הקריר יותר. השתמשנו בתסיסה חלקית מנירוסטה כדי לשמר את האופי הנקי, הטהור והתוסס של הסוביניון בלאן ואיכותו הרעננה והפריכה. יין זה משתלב יפה עם מאכלים שונים, עשבי תיבול ותבלינים, כגון מולים, הליבוט, עוף, כוסברה, אורגנו, רוזמרין, כמון, קארי וג'ינג'ר.
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
דובוני ג'ינג'ר