קפה-קוקוס אגר קינוח
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 454 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-249 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם חלב קוקוס, מלח, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: עלה כותרת, חלב ודבש אגר אגר, אגר אגר לשתות עם סיד, ו Durian Agar Agar Mooncake.
הוראות
מוסיפים חלב קוקוס, חלב, 1/4 כוס סוכר, 1 כף אבקת אגר, ומלח בסיר 1-ליטר; לטאטא את התערובת יחד ולהביא אותו לרתיחה קשה על חום בינוני-גבוה, להיזהר לא לתת לנוזל לרתוח מעל. לאחר תערובת חלב קוקוס יש מבושל קשה במשך 30-40 שניות, להסיר את הסיר מהתנור.
יוצקים את תערובת חלב קוקוס לתוך התבנית (ים) על פי בחירתך. תן לזה להתקרר.
בינתיים, לטאטא יחד את הנותרים 3/4 כוס סוכר, 1 כף אגר, קפה מיידי, ומים בסיר אחר ולהביא אותו לרתיחה קשה מעל חום בינוני גבוה. לאחר התערובת יש מבושל במשך 30-40 שניות, להסיר את הסיר מהתנור.
בדוק אם שכבת אגר הקוקוס התקשחה. אתה לא רוצה שזה יהיה מוצק לחלוטין; אחרת שתי השכבות לא לדבוק יחד להחליק אחד את השני כאשר אתה משרת את הקינוח. עם האצבע שלך, לגעת על פני השטח של שכבת אגר קוקוס בקלילות כדי לראות אם יש קצת התנגדות על פני השטח. אם כן, מחזיק את הסיר קרוב ככל האפשר אל פני השטח של שכבת הקוקוס, בעדינות לשפוך את שכבת הקפה על גבי השכבה הקודמת.
בואו להגדיר אגר. זה צריך לקחת בערך 40 עד 45 דקות בטמפרטורת החדר 20 דקות במקרר.