קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

קפה קרם ברולה

קפה קרם ברולה
קפה קרם ברולה נטול גלוטן, וצמחוני משקאות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 562 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 48 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם שעועית וניל, אבקת קפה, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קפה קרם ברולה, קרם ברולה קפה שמנת, ו קפה והל קרם ברולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שמונה כוסות פודינג 3/4 כוס במחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
מערבבים קרם, 1 כוס סוכר, פולי אספרסו טחונים, אבקת אספרסו מיידית ומקל קינמון בסיר גדול כבד. באמצעות סכין חדה קטנה, לגרד זרעים שעועית וניל לתוך תערובת; להוסיף שעועית. מביאים לרתיחה, ערבוב עד סוכר ואבקת אספרסו להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו טחוןאספרסו טחון
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
הסר מהחום. כיסוי; בואו לעמוד 30 דקות. מתח דרך מסננת בסדר.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
מחממים תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
להקציף חלמונים ביצה בקערה גדולה להתמזג. בהדרגה להקציף בתערובת שמנת. מחלקים בין כוסות פודינג במחבת.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
יוצקים מספיק מים חמים לתוך מחבת צלייה לבוא חצי דרך הצדדים של כוסות פודינג.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
7
אופים פודינג עד מרכז נע רק מעט כאשר כוסות מנוער בעדינות, על 55 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
הסר פודינג ממחבת. מגניב, מקררים שנחשפו בין לילה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
10
מפזרים 1 כפית סוכר על כל פודינג.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
11
מניחים כוסות פודינג על תבנית אפייה. מטגנים עד שהסוכר חום וקרמל, מסובבים את תבנית האפייה לצלות באופן שווה וצופים מקרוב כדי למנוע שריפה, 1 עד 2 דקות. פודינג צ ' יל 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
12
לשרת.