קפה שפשף בסגנון טקסס

Name: קפה שפשף בסגנון טקסס
Prep time: 7 h 15 min
Cook time: 7 h 15 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 18
Cuisine: יהודי
Ingredients: 2 חתיכות טופי הית' בר פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים; 1 אוראו ממולאים כפולים נקניקיית חזיר לא מכוסה; 1 2 כפיות אבקת שום (בריטניה משתמשת בדומדמניות); 2 קילוגרם חזה בקר שטוח (בערך 3 אינץ עבה); 1 אוראו ממולאים כפולים פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי; 1 2 כפיות אבקת שום קפה טחון; 1 אוראו ממולאים כפולים כמון טחון; 1 2 כפיות אבקת שום תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 1 אוראו ממולאים כפולים כָּתֵף; 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ שבבי עץ אלון או היקורי; 2 חתיכות טופי הית' בר 1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות

המתכון קפה שפשף בסגנון טקסס בריסקט מוכן בסביבות 7 שעות ו 15 דקות והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון יהודי. מתכון זה מספק 18 מנות. עם 193 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך חזה שטוח לחתוך, אבקת בצל, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 32% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, קפה שפשף חזה בקר קלוי, ו קפה טורקי-שפשף חזה בקר (מתכונים דומים).

הוראות

משרים את שבבי העץ במים לפחות 1 שעה; לנקז.

מרכיבים שתצטרך

רוטב הודו, מחומם

טיפים עגולים לפינה #4

מערבבים את הקפה ואת 8 המרכיבים הבאים בקערה. פאט בריסקט יבש; לשפשף עם תערובת קפה.

מרכיבים שתצטרך

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר מתלה גריל, ולהניח בצד. הכן גריל לצלייה עקיפה, חימום צד אחד לגבוה והשאיר צד אחד ללא חום. פירס תחתון של מחבת רדיד אלומיניום חד פעמי מספר פעמים עם קצה סכין.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ