מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 15 דק.
מנות18
ציון בריאות5
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםיהודי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםחנוכה
BBQ Brisket Flatbread פיצות
לביבות בטטה עם קרם קינמון
עוגת תפוחים יהודית I
בריסקט טקסס מעושן Mesquite של דייוויד
בריסקט צ'ילה
חזה בקר על לחמניות
חזה בקר בסגנון טקסס
קוגל יהודי מודרני דל שומן
יום ראשון ארוחת ערב חזה
חזה חמוץ מתוק
מתכונים קשורים
פנקייק קישואים
רול-אפים של פיצה עוף
סלט בייקון ברוקולי
ציפוי תפוח חמוציות
מגזין

קפה שפשף בסגנון טקסס

קפה שפשף בסגנון טקסס
המתכון קפה שפשף בסגנון טקסס בריסקט מוכן בסביבות 7 שעות ו 15 דקות והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון יהודי. מתכון זה מספק 18 מנות. עם 193 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך חזה שטוח לחתוך, אבקת בצל, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 32% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, קפה שפשף חזה בקר קלוי, ו קפה טורקי-שפשף חזה בקר (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים את שבבי העץ במים לפחות 1 שעה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2
מערבבים את הקפה ואת 8 המרכיבים הבאים בקערה. פאט בריסקט יבש; לשפשף עם תערובת קפה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
הסר מתלה גריל, ולהניח בצד. הכן גריל לצלייה עקיפה, חימום צד אחד לגבוה והשאיר צד אחד ללא חום. פירס תחתון של מחבת רדיד אלומיניום חד פעמי מספר פעמים עם קצה סכין.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מניחים מחבת על אלמנט חום בצד מחומם של גריל; להוסיף 1 1/2 שבבי עץ כוסות למחבת.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מניחים עוד מחבת רדיד אלומיניום חד פעמי (לא פירס מחבת) בצד הלא מחומם של הגריל.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
יוצקים 2 כוסות מים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
תן שבבי לעמוד במשך 15 דקות או עד עישון; להפחית את החום בינוני נמוך. לשמור על טמפרטורה ב 22
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
8
מניחים מתלה גריל על גריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
מניחים את חזה הבקר במחבת קלייה קטנה, ומניחים מחבת על מתלה גריל בצד לא מחומם. סגור מכסה; לבשל במשך 6 שעות או עד מדחום בשר רושם 19
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
להוסיף 1 1 1/2 כוסות שבבי עץ כל שעה עבור 4 השעות הראשונות; מחבת כיסוי עם נייר הנותרים 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
הסר מהגריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
12
בואו לעמוד, מכוסה, 30 דקות.
13
Unwrap בריסקט, הזמנת מיצים; לקצץ ולהשליך שומן.
14
מניחים שקית פלסטיק zip-top גדולה בתוך אמצעי זכוכית 4 כוס.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
15
יוצקים מיצים דרך מסננת לתוך שקית; להשליך מוצקים.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
16
תנו לטפטופים לעמוד במשך 10 דקות (שומן יעלה לראש). חותם תיק; לחתוך בזהירות את 1 בפינה התחתונה של התיק.
17
מסננים טפטוף לתוך קערה, לעצור לפני השומן מגיע פתיחה; להשליך שומן.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
18
חותכים דד על פני תבואה לפרוסות דקות; לשרת עם מיצים.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
ברוקולי בניחוח לימון
ציפוי תפוח חמוציות
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו