קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

קציץ גבינה עוגת פירות

קציץ גבינה עוגת פירות
מתאים ל-16 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 118 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. גשו לסופר וקנו חמאה, גבינת גורגונזולה, עירית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו עוגת פירות לבנה: עוגת פירות קלה של ננה ג'פסון, Fruktkaka (עוגת פירות שבדית .... לא כמו האמריקאי Fruitcake), ו עוגת פירות אי עם ציפוי גבינת שמנת קינמון-רום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות. מבשלים את הבייקון במחבת בינונית על חום בינוני גבוה עד השחמה, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת עם כפית מחוררת. שמור את הטפטוף.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
להתפורר מספיק של עוגת פירות כדי למדוד 1 כוס; להניח את העוגה הנותרת בצד.
4
מערבבים את העוגה התפוררה, קמח וחמאה עם האצבעות בקערה עד התערובת היא חתיכות בגודל אפונה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מניחים על תבנית אפייה ואופים עד פריך, 15 עד 20 דקות, ערבוב באמצע.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בואו מגניב, ואז להוסיף את הבייקון ולהתפורר התערובת לחתיכות קטנות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
7
מקציפים את gorgonzola, גבינת שמנת, עירית, רוטב ווסטרשייר וקיין בקערה עם כף עץ עד חלקה; להפריש. קו מחבת מיני כיכר או צלחת סופלה קטנה עם ניילון נצמד, עוזב בליטה ארוכה בצדדים. לחץ את הקרמבל לתחתית הצלחת.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
GorgonzolaGorgonzola
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
מורחים את תערובת הגבינה על שכבת הקרמבל ומקפלים את עטיפת הפלסטיק העודפת כדי לכסות את הגבינה. מקררים עד חברה, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
9
בינתיים, מברשת תבנית אפייה עם כמה טפטוף בייקון שמורות. חותכים את עוגת הפירות הנותרים לחתיכות בעובי 1/4 אינץ ' עם סכין משונן (אם הם מתפרקים, לחץ בחזרה יחד עם האצבעות שלך).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
10
מניחים את הפרוסות על תבנית אפייה מוכנה, מברשת עם יותר טפטוף טוסט 7 עד 10 דקות לכל צד. מגניב על תבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
לחשוף את עובש הגבינה ולהפוך על מגש.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
12
מגישים עם טוסט עוגת פירות.
13
צילום: יונהי קים