צריך מתאבן ללא גלוטן? קציץ כמהין שוקולד יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 200 קלוריות. מתאים ל-30 מנות. זמן הכנת המתכון כ 12 שעות ו -30 דקות. אם יש לך אבקת סוכר, קצפת, חלמונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו קציץ כמהין שוקולד, קציץ שוקולד עם רוטב פטל, ו כמהין קל ~ כפיות שוקולד וורדים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחבת כיכר קו 8x4 אינץ ' עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מחבת כיכר
2
מניחים שוקולד, חמאה וסירופ תירס בסיר גדול; מבשלים על חום בינוני עד שוקולד נמס לחלוטין, ערבוב כל הזמן. מקציפים 1/2 כוס של קרם וחלמונים ביצה בקערה גדולה עד מעורבב היטב. מערבבים בהדרגה לתוך תערובת שוקולד. לבשל 3 דקות, ערבוב כל הזמן. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירס
שוקולד
חלמון ביצה
חמאה
קרם
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
קערה
3
מקציפים הנותרים 1-1/2 כוסות שמנת, סוכר ווניל בקערה בינונית עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
וניל
קרם
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
4
מוסיפים לתערובת שוקולד; מערבבים בעדינות עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
5
יוצקים למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
להכניס למקרר בין לילה או להקפיא 3 שעות. Unmold על צלחת הגשה; להסיר לעטוף פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
7
חתוך ל-12 פרוסות.
8
מניחים 1 פרוסה על כל צלחת קינוח; למעלה עם 2 כף. של רוטב פטל בערך 1 כף. של הפטל.