מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות9
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
אוכמניות 'אנד' כופתאות
תנין אגסים ותפוחים
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
שעועית לבנה קריבית
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
סלט סלפצ'יו
סלט תרד רימונים
טורטליני עם פסטו אגוזי תרד
מוצרלה מרינרה
מתכונים קשורים
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה
תנין אגסים ותפוחים
פודינג וניל-עוגיות
מגזין

קציץ סרטן ג'מבו גוש עם ביצים עלומות

קציץ סרטן ג'מבו גוש עם ביצים עלומות
קציץ סרטן ענק עם ביצים עלומות עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 303 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 22 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך פלפל, בשר סרטן ג'מבו גוש, חומץ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו לביבות סרטן ענקיות, כריך ענק של עוגת סרטנים, ו עוגות סרטן ג'מבו אותנטיות ממרילנד (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את תפוחי האדמה בסיר גדול, לכסות במים קרים, ולהוסיף 1 כף מלח.מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ו par-לבשל במשך 5 דקות; תפוחי האדמה צריך להחזיק את הצורה שלהם לטגן מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
לנקז ולהניח בצד.מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
3
מוסיפים 2 כפות שמן וכף אחת של החמאה. כאשר החמאה היא קצף, להוסיף בצל ירוק ועונה עם מלח ופלפל הנותרים. לבשל, ערבוב, עד הבצל הירוק לרכך ולהתחיל לקבל קצת צבע, על 2 דקות. 
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
4
מוסיפים את השום ותפוחי האדמה, ומגבירים את החום לגבוה. תפוחי האדמה יספגו את השמן, ולכן מוסיפים את הכף הנותרת של חמאה והשמן.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
5
מוסיפים ירקות חרדל וזורקים, מטגנים עד ירוק בהיר, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
6
הסר מהחום וקפל בעדינות את הסרטן וחרדל, תוך ערבוב עד בשילוב להיזהר לא לשבור את הסרטן. להפריש ולשמור חם בעוד הביצים לצוד.למלא סיר רחב עם 2 אינץ ' של מים ולהוסיף את החומץ. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני.  בזהירות לפצח 1 ביצה לתוך כוס קטנה בעדינות לשפוך את הביצה לתוך המים.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
סרטןסרטן
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
7
מוסיפים ביצה שנייה וציד במשך כ 2 דקות, או עד רק מבושל אבל החלמונים עדיין רכים. עם כפית מחוררת, להעביר את הביצים לצלחת, ולכתים את תחתית הביצים יבש עם מגבות נייר. חזור עם הביצים הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
8
מורחים חשיש על 4 צלחות ומעלה עם 2 ביצים כל אחד, מסיים עם עירית
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
סלסה קנויה בחנות, להגשהסלסה קנויה בחנות, להגשה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה
פודינג וניל-עוגיות
לחם שמרים אגסים
ביסקוטי אגוזי לוז זנגביל
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
שעועית לבנה קריבית
עוגת ארוחת בוקר הפוך