קציצות חזיר אמפניזאדו עם צ'אטני מנגו-רום

קציצות חזיר אמפניזאדו עם צ'אטני מנגו-רום עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלך. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 1002 גרם חלבון, 200 גרם שומן, ובסך הכל של 6632 קלוריות. מתכון חינם חלב זה משרת 4 . אם יש לכם קמח, בצל, קציצות חלצי חזיר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש רום מתובל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קאפקייקס רום מתובלים עם קרם חמאה שתוי כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 48 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. נסו קציצות חזיר כתום-ג'ינג'ר עם סלסת מנגו - עגבניות, צלי חזיר צ'אטני מנגו, ו צלעות חזיר צרובות במחבת עם צ'אטני מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

להכנת מרינדת החזיר, שלבו את הבצל, השום, מיץ התפוזים, מיץ הליים והמלח בשקית ניילון בגודל גלון הניתנת לסגירה חוזרת.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה

1 תות, קלוף

תלת עצות, גזוז

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מוסיפים את החזיר, פונים למעיל במרינדה, ומקררים 1 שעה או עד לילה.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

בינתיים הכינו את הצ ' אטני. בסיר על אש בינונית, שלבו את החומץ, הרום, הצימוקים, הסוכר החום, הבצל האדום, הפלפל, הג ' ינג ' ר, השום והפלפל האנגלי. מביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים עד שהבצל והפלפלים רכים, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אטריות ריגטוני מיובשות

דיאט קרם סודה

תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)

1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)

הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות

1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

1 תפוז, גרידה

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

20 פרוסות זוקיני דקות

דבש הדרים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים את המנגו והתפוח וממשיכים להתבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהפרי מתחיל להתפרק והתערובת סמיכה וג ' מי, בערך 15 עד 20 דקות. מכבים את האש ומניחים בצד להתקרר. מכסים ומקררים עד 1 בשבוע.

מרכיבים שתצטרך

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

לשימור,

ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)

מורחים את הקמח על צלחת ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

לוראן מטבח מקצועי®

מכניסים את הביצים לקערה רדודה ומכים קלות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מורחים את פירורי הלחם על צלחת אחרת ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מוציאים את החזיר מהמרינדה ומייבשים. לחפור את שני הצדדים של הקציצות בקמח, ולאחר מכן לטבול לתוך הביצה, לתת עודף לטפטף בחזרה לתוך הקערה. לחץ על שני צידי הקציצות בפירורי הלחם כך שיידבקו. מניחים את קציצות החזיר על מגש ומניחים בצד למשך 30 דקות כדי לאפשר להתייצבות הלחם.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

קציצות חזיר