קציצות חזיר עם פטריות בר Marsala
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? קציצות חזיר עם Marsala פטריות בר יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 258 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח כשר, פלפל, קציצות חזיר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב קרם ההצלפה הכבד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תותים תוצרת בית עם קצפת גרנד מרנייה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בשר חזיר פילה עם רוטב פטריות Marsala, יגרשניצל (קציצות בשר חזיר או עגל ברוטב פטריות), ו קציצות חזיר w / פטריות שמנת ורוטב שאלוט מקורמל (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
להוסיף 1 כפית שמן; מערבולת מעיל.
להוסיף פטריות 1/4 כפית מלח; לטגן 8 דקות.
הוסף Marsala; לבשל 1 דקה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מוסיפים מניה; מביאים לרתיחה, ומבשלים 2 דקות.
הסר מחבת מחום; מערבבים בקרם ו 1/8 כפית פלפל.
מפזרים קציצות עם הנותרים 1/4 כפית מלח ונותר 1/4 כפית פלפל.
מחממים מחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים 2 כפיות שמן שנותרו למחבת; מערבולת למעיל.
הוסף קציצות; לבשל 2 עד 3 דקות בכל צד או עד הסוף.
מקום 1 cutlet על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם כ 1/2 תערובת פטריות כוס.