קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

קציצות טונה עם רוטב שמיר

קציצות טונה עם רוטב שמיר
קציצות טונה עם רוטב שמיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 239 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. לכי לחנות ותאספי גזר לבן, טונה עמוסה במים, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו סלמון / קציצות טונה עם רוטב שמיר, קציצות סלמון בריאות עם רוטב שמיר לימון, ו קציצות טונה עם רוטב מרינרה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים גזר לבן בסיר ומכסים במים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; לכסות ומבשלים במשך 30-35 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
לנקז היטב.
3
מניחים גזר לבן במעבד מזון או בבלנדר; מכסים ומעבדים עד לקבלת חלקה. בקערה, לשלב 1 כוס pureed גזר לבן, חלבונים ביצה, פירורי לחם, בצל, פטרוזיליה, מיץ לימון וקליפה, שמיר ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים טונה ומערבבים היטב. צורה לשמונה 1/2-in.- קציצות עבות (קציצות יהיו רכות).
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
5
במחבת לא דביקה גדולה, מחממים שמן על חום בינוני. מבשלים קציצות במשך 5-6 דקות בכל צד או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה קטנה; מגישים עם קציצות טונה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו שני ויינס עמק קולומביה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 7 דולר לבקבוק.
שני גפנים עמק קולומביה מרלו
שני גפנים עמק קולומביה מרלו
זה יין פירות קדימה מוגדר על ידי ניחוחות וטעמים של פטל וblackberry. ביטויים של קפה וקקאו מסגרת החיך באמצע, ו spiceround את הסיום רך, קטיפתי.