קציצות כבש עם Romesco
קציצות כבש עם Romesco עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 427 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. אם יש לך שקדים קלויים, פטרוזיליה שטוחה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. נסו קציצות עוף עם Romesco ו סראנו Cracklin של, קציצות כבש רפורמה (צלעות כבש בפירורי לחם עם בשר חזיר), ו רוטב ברביקיו קציצות כבש (מתכונים דומים).
הוראות
מתבלים את הטלה במלח ופלפל.
שים את הקמח, הביצים ואת panko ב 3 קערות רדודות; העונה כל אחד עם מלח ופלפל. לדלות את הטלה בקמח, ואז לטבול את הביצים ואת המעיל עם panko.
בבלנדר, לשלב את העגבניות, פלפל קלוי, שום, שקדים, חומץ וסוכר ולעבד עד חלקה. עם המכונה על, להוסיף את 1/4 כוס שמן זית בזרם דק להתמזג עד שמנת. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
במחבת גדולה, חום 1/4 אינץ ' של שמן זית עד מנצנץ.
מוסיפים את קציצות הטלה בפירורי לחם ומבשלים על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד זהב פריך, על 7 דקות.
מסננים על מגבות נייר ומעבירים לצלחות. כפית חלק מרוטב romesco על הטלה ומקשטים עם גבינת עיזים, עירית ופטרוזיליה.
מגישים את הרוטב שנותר בצד.