קציצות מתובל טורקית עם רוטב יוגורט רימון

קציצות מתובל טורקית עם רוטב יוגורט רימון דורש כ 25 שעות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 126 קלוריות. והוא יספק כ 42 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם לחם כריך, בצל, יוגורט חלב מלא, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 22%. נסו קציצות מתובל טורקית עם רוטב יוגורט רימון, קבב עוף מתובל בטורקית עם רליש רימונים וטחינה יוגורט, ו קבב עוף מתובל בטורקית עם רליש רימונים וטחינה יוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

שים יוגורט במסננת נייר מצופה מגבת להגדיר מעל קערה ולשמור מכוסה ומקורר 8 עד 12 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס יוגורט תות

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרתיחים מיץ רימון בסיר כבד קטן עד סירופ מופחת על 2 כפות, על 10 דקות. לשמור על חום, מכוסה.

מרכיבים שתצטרך

מיץ רימונים

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

משרים פרוסות לחם שלמות במשך 30 דקות בקערת ערבוב מלאה במים, ואז לקפל ולסחוט בעדינות כדי להסיר כמה שיותר מים ככל האפשר.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

בצל דופק במעבד מזון עד קצוץ דק, ולאחר מכן להוסיף פטרוזיליה ודופק שוב עד קצוץ דק.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים כבש, לחם( קרוע לחתיכות), allspice, פתיתי פלפל אדום, קינמון, ו 1/2 כפית מלח ודופק, עצירה וגירוד למטה הצדדים, עד בשילוב. (אל תגזים.)

מרכיבים שתצטרך

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

אפונה קלופה, לא חובה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

רול כפות ברמה של תערובת בשר לתוך כדורים (כ 42), הסדרת אותם על צלחות או על מחבת גיליון אחר.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. קו גדול, מסגרת גיליון עם נייר כסף.

ציוד שתשתמש בו

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים שמן זית ושמן צמחי יחד במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה עד שמנים מנצנץ (לשים כדור בשר אחד לבדוק; זה צריך לרחוש). כדורי בשר חומים בכל רחבי בקבוצות של 10 עד 12, מפנה מדי פעם עם כף או מחבת רועדת (חום נמוך יותר אם השמן מתחיל לעשן), על 2 דקות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

העברה, כפי שחום, למחבת גיליון מרופדת.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

לאחר כל כדורי הבשר הם השחמה, להעביר את מחבת הסדין לתנור ואופים עד כדורי בשר מבושלים דרך (לחתוך אחד פתוח להסתכל, או להשתמש מדחום קריאה מיידית; זה צריך לרשום 71°), 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

ניקוז בקצרה על מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

יוגורט סחוט כפית לתוך קערה קטנה טפטוף עם סירופ רימונים, ואז מערבולת אותו בקצרה עם כפית.

מרכיבים שתצטרך

סירופ רימונים

1/4 כוס יוגורט תות

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מפזרים קצת זרעי רימון מעל. חנית כל קציצה עם קיסם ומגישים יוגורט לצד לטבילה.

מרכיבים שתצטרך

זרעי רימון

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

1/4 כוס יוגורט תות

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

* למרות שאנו קוראים פתיתי פלפל חריף בסגנון סופרמרקט, אם אתה רוצה להיות אותנטי באמת, תחליף מאראס טורקי או פלפל אורפה, או פלפל חאלב סורי.* קציצות ניתן ליצור 1 יום קדימה ולשמור מקורר. הם יכולים גם להיות מבושלים 1 יום קדימה ואז מקורר פעם אחת מקורר לחלוטין. לחמם בתנור 177° עד התחמם, כ 10 דקות.* יוגורט יכול להיות סחוט 5 ימים קדימה ונשמר מקורר, מכוסה.סירופ רימונים יכול להתבצע 5 ימים קדימה ומקורר, מכוסה. לחמם מחדש עד pourable.

מרכיבים שתצטרך

סירופ רימונים

פלפל חאלב