קציצות סלמון שמיר לימון עם רוטב חזרת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 262 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו את הפלפל, הפלפל, השמנת ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: מתאבנים סלמון מעושן עם לימון, חזרת ושמיר, סלמון מבושל עם רוטב שמיר חזרת, ו סלמון מקרש ארז עם רוטב שמיר חזרת.
הוראות
1
כדי להכין רוטב, לשלב את 6 החומרים הראשונים בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
כדי להכין קציצות, לשלב קמח הבא 6 מרכיבים (דרך ביצה לבן) ו 3 כפות פירורי לחם. מחלקים תערובת ל 4 חלקים שווים, בעיצוב כל אחד לתוך פטי 1/2 אינץ ' עבה. מקררים למשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
המקום שנותר 2 כפות פירורי לחם על צלחת; דרדג קציצות בפירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
4
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים קציצות למחבת; מבשלים 9 דקות בכל צד או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
הערה יין: לחפש פינו אמריקאי פריך גריג ' יו לשרת עם אלה croquettes. Estancia Pinot Grigio 2006 ($1
מרכיבים שתצטרך
פינו גריג ' יו.
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
הוא נועז יותר מאשר רוב הגרסאות האיטלקיות, עם verve חומצי ומעט fizz כי מחליק את הרוטב חזרת. טעמו של היין תפוח ירוק וחומציות הדר להתחתן גם עם לימון פיקנטי של המנה הערות צמחים. Jeffery Lindenmuth
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה חנה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.