קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

קציצות עוף

קציצות עוף
קציצות עוף הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 622 קלוריות, 40 גרם חלבון, ו 33 גרם שומן. מתכון זה מאוכלרשת דורשת לבבות ארטישוק, שמן זית, פפריקה הונגרית וקטשופ. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה ו 5 דקות. 3 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 77%, וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון קציצות עוף, קציצות עוף, ו קציצות עוף.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
במחבת מטגן בינוני על אש בינונית להוסיף, 1-אונקיה שמן וכל ירקות טריים ומטגנים עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוציאים ומצננים.
4
מוסיפים ירקות לעוף גולמי ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים את כל החומרים היבשים והביצה. מערבבים היטב את כל החומרים ויוצרים ל -4 קציצות. מכסים ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
במחבת ומטגנים אותו להוסיף הנותרים 1-אונקיה שמן זית, ומבשלים קציצות 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מגישים עם קטשופ וחרדל על לחמניות שומשום קלויות עם חסה ועגבנייה.
מרכיבים שתצטרך
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלבבות ארטישוק חתוכים לקוביותלבבות ארטישוק חתוכים לקוביות4(חוֹרֶף)זיתים שחורים חתוכים לקוביותזיתים שחורים חתוכים לקוביות1(יכול להיות או להרחיק)מלח סלרימלח סלרי1(יכול להיות או להרחיק)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף12 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עלי פטרוזיליה טחוניםעלי פטרוזיליה טחונים2ציפורןשום, חתוך לקוביותשום, חתוך לקוביות680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 קילו עוף בשר לבן טחון1 קילו עוף בשר לבן טחון1(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)מרווה קרקעמרווה קרקע1(יכול להיות או להרחיק)פפריקה הונגריתפפריקה הונגרית1חלפיניו, חתוך לקוביותחלפיניו, חתוך לקוביות4ריבס, קצוץ טרי או קפואקטשופקטשופ4ריבס, קצוץ טרי או קפואחסהחסה4ריבס, קצוץ טרי או קפואחרדלחרדל57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות11 קילו קישואים,אורגנו מיובשאורגנו מיובש1פלפל אדום, חתוך לקוביותפלפל אדום, חתוך לקוביות1(יכול להיות או להרחיק)פתיתי צ'ילי אדומיםפתיתי צ'ילי אדומים1בצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ2(חוֹרֶף)פירורי לחם מתובליםפירורי לחם מתובלים4ריבס, קצוץ טרי או קפואלחמניות שומשום קלויותלחמניות שומשום קלויות4ריבס, קצוץ טרי או קפואעגבנייהעגבנייה