קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קציצות עוף מרוקאיות עם מתכון Confit תאריך

קציצות עוף מרוקאיות עם מתכון Confit תאריך
קציצות עוף מרוקאיות עם מתכון קונפי תאריך נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 235 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. היא מובאת אליכם ע " י רפובליקת המזון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, מולסה רימונים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 31%. נסו קציצות עוף מרוקאיות עם מתכון Confit תאריך, עוף מרוקאי וטאג'ין תאריך, ו עוף מרוקאי עם מנטה תאריך קוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את התאריכים בקערה, לכסות רק עם מים רותחים ולהשאיר במשך 1 שעה. בינתיים, מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את שאלוט, מכוסה, במשך 20 עד 25 דקות עד רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
תאריכיםתאריכים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מסננים את התאריכים ומוסיפים אותם למחבת, מועכים אותם עם החלק האחורי של מזלג כדי לשבור אותם. מערבבים ב 4 כפות מים, קינמון, צ ' ילי וסוכר ומבשלים 5 דקות יותר, או עד שהוא יוצר עקביות ריבה עבה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תאריכיםתאריכים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף עוד מים אם הוא עבה מדי. מערבבים את המולסה הרימון ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. אתה יכול למזג את התערובת אם אתה מעדיף עקביות חלקה. כפית את הקונפי לתוך קערת הגשה ולהשאיר להתקרר.עבור קציצות עוף: בינתיים, לחמם את התנור ל 100 מעלות F. לטחון את העוף במעבד מזון, ולאחר מכן מערבבים את השום, זנגביל ו ראס אל האנוט. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. טופס תערובת עוף לתוך 16 כדורים שווים, בגודל של כדורי גולף. תשטחו כל אחד כדי להכין קציצה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
Ras El HanoutRas El Hanout
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מחממים שני שלישים מהנפט במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני. מטגנים את הקציצות, בשתיים או שלוש קבוצות, במידת הצורך, במשך 3 דקות בכל צד. ממש לפני שהם מסיימים לבשל בכל צד, מפזרים קצת סוכר ומבשלים עד מעט קרמל.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מסננים על מגבות נייר ולשמור חם בתנור הנמוך בזמן שאתה מבשל את הקציצות הנותרות, הוספת שמן יותר בעת הצורך.להגשה: לשים קציצת עוף על גבי כל עלה חסה, לפזר מלפפון קטן, בצל אדום וכוסברה מעל ומעלה עם כפית של קונפי התאריך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תאריכיםתאריכים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.מתכונים נוספים בישול מרוקאי על מזון רפובליקה: מרוקאי Merguez ו ירקות Tagine מתכון
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
סיר טג ' יןסיר טג ' ין
7
מתכון טגין שרימפס מרוקאי חריף
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
סיר טג ' יןסיר טג ' ין
8
מתכון קינואה מרוקאי
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות