קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות78
מתכונים קשורים
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
קציצות עוף ספרדיות ואורז זית עם ארטישוק ופלפלי פיקילו
אם יש לך חזה עוף, פלפלים piquillo, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: תבשיל בקר ספרדי עם פימנטון ופלפלי פיקילו, פלפל ספרדי חריף כיכרות בשר ואורז פלפל פיקילו, ו סלט עוף עם פלפל פיקילו, שקדים וירוקים חריפים.
הוראות
1
מביאים מלאי לרתיחה, מערבבים אורז וכף 1 שמן זית כתית מעולה. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. לבשל 18 דקות. שימו לב: לאחר 12 עד 13 דקות תוכלו להוסיף מרכיבים אחרים.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס סוכר לבן]()
1 כוס סוכר לבן![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
1 כוס סוכר לבן
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל3
חום על 4 כפות שמן זית כתית נוספת על אש נמוכה במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס סוכר לבן]()
1 כוס סוכר לבן
1 כוס סוכר לבןציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
מן הצד המעוגל, עבה יותר של השד, לחתוך לרוחב אבל לא דרך בשר השד ופרפר השד פתוח. מתבלים את העוף במלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
פפרונצ'יני, לקישוט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'5
יוצקים קמח, פפריקה מעושנת ומלח ופלפל על צלחת; מכים ביצים בצלחת שנייה עם התזה של מים. אגוזים לטחון, פירורי לחם ופטרוזיליה במעבד מזון לשלב. האגוזים צריכים להיות עקביות זהה פירורי הלחם. הפעל את המעבד בפולסים ואז להפעיל לשלב.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות![1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים]()
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה![1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק]()
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
פפרונצ'יני, לקישוט
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזה
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דקציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה6
יוצקים תערובת אגוז על צלחת. לצפות את העוף בקמח, ביצה ואז אגוזים. תשטוף ידיים.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק]()
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותסוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דקתערובת עוגה טבעית באריזה7
להעלות את החום מתחת למחבת עד בינוני-בינוני גבוה. כאשר אדוות השמן, מוסיפים את העוף והחום משני הצדדים, ומסיימים בתנור עד לזהב עמוק ומבושלים דרכו.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוף
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®8
5 דקות לפני שהאורז נעשה, מוסיפים את הארטישוק, הפלפלים והזיתים ומערבבים לשלב. מבשלים 5 דקות יותר, לכבות את החום, מוך עם מזלג ומערבבים עלי טימין.
מרכיבים שתצטרך![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה]()
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
בלילת לחם תירסכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל9
הסר עוף למגש והוסף שרי למחבת ואז מערבבים בחמאה. רוטב מחבת כפית על עוף ומגישים עם אורז לצד.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת]()
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
עצם הודו וצוואר הודוכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
מרכיבים
3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שקדים קלופים]()
שקדים קלופים4שרימפס וורידים![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![400 גרם טופו יציב, מועכים אותו]()
400 גרם טופו יציב, מועכים אותו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמאה קרה, חתוכה לחתיכות]()
חמאה קרה, חתוכה לחתיכות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שרי יבש, שימי לב.]()
שרי יבש, שימי לב.2![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1קומץ![פטרוזיליה שטוחה ונדיבה]()
פטרוזיליה שטוחה ונדיבה255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חבילת לבבות ארטישוק קפוא]()
חבילת לבבות ארטישוק קפוא53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן זית כתית מעולה, מחולק]()
שמן זית כתית מעולה, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתים ירוקים ספרדיים, קצוצים]()
זיתים ירוקים ספרדיים, קצוצים4![פלפל פיקילו או 2 פלפלים אדומים קלויים, קצוץ]()
פלפל פיקילו או 2 פלפלים אדומים קלויים, קצוץ4שרימפס וורידים![מלח]()
מלח680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חזה עוף ללא עצמות, ללא עור]()
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור2חתיכות טופי הית' בר![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1כף. חומץ ביין אדום![טימין טרי, עלים בלבד]()
טימין טרי, עלים בלבד3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז לבן עם גרגרים ארוכים]()
אורז לבן עם גרגרים ארוכים
שקדים קלופים4שרימפס וורידים
פלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
400 גרם טופו יציב, מועכים אותו23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חמאה קרה, חתוכה לחתיכות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(הוציאו כבד וצוואר)791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שרי יבש, שימי לב.2
קרום פאי פירורים (קיבלר)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה1קומץ
פטרוזיליה שטוחה ונדיבה255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חבילת לבבות ארטישוק קפוא53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן זית כתית מעולה, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים ירוקים ספרדיים, קצוצים4
פלפל פיקילו או 2 פלפלים אדומים קלויים, קצוץ4שרימפס וורידים
מלח680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור2חתיכות טופי הית' בר
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1כף. חומץ ביין אדום
טימין טרי, עלים בלבד3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז לבן עם גרגרים ארוכיםיין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache
ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. הפרדור Tempranillo עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
