מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 267 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם חומוס, פלפל, גזרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ירקות Ragoût, סתיו ירקות Ragout, ו הליבוט עם ראגו ירקות (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 1 כף שמן בתנור הולנדי מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
שלב סקווש הבא 5 מרכיבים (סקווש דרך שום), ו מוקפץ במשך 8 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
סכין קילוף
3
מוסיפים עלי דפנה ו-2 עלי קורנית ומערבבים רסק עגבניות. מערבבים בקמח ויין, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 5 דקות. מערבבים את המרק ואת החומוס. מכסים ומבשלים 20 דקות או עד ירקות רכים. מערבבים 1/2 כפית מלח, פלפל ופטרוזיליה קצוצה. להשליך עלי מפרץ קורנית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
להיפטר מגבעולי פטריות; כובעי פרוסה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
5
מחממים 2 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מוסיפים פטריות פרוסות, ומבשלים 5 דקות, ערבוב כל הזמן.