קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות22
מגזין

קרבונרה אספרגוס ועוף

קרבונרה אספרגוס ועוף
אספרגוס ועוף Carbonara עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 443 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם ורמוט, תחליף ביצה, ספגטי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בתחליף הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אוכמניות כקינוח. נסו קרבונרה אספרגוס, קרבונרה אטריות אספרגוס, ו עגבניות ואספרגוס " קרבונרה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל פסטה במים רותחים 10 דקות או עד אל דנטה; להוסיף אספרגוס במהלך 2 דקות סופיות של בישול.
מרכיבים שתצטרך
2
מסננים תערובת פסטה במסננת מעל קערה, בהזמנת 1/3 כוס בישול נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
3
שלב נוזל בישול שמור, תחליף ביצה, וחלב, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
4
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
5
מוסיפים שמן ובצל למחבת; מטוגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
להוסיף ורמוט; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים תערובת פסטה; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר מהחום; מערבבים בתערובת חלב, עוף וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
9
מניחים מחבת על חום בינוני, ומבשלים 4 דקות או עד עבה מעט, ערבוב לעתים קרובות.
10
הסר מהחום; מערבבים פטרוזיליה, מלח, פלפל ובייקון.
מרכיבים שתצטרך
11
מגישים באופן מיידי.