קרוסטיני חצילים

קרוסטיני חצילים יכול להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 110 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו מלח, יוגורט יווני עם חלב מלא, חצילים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קפונטה חצילים קרוסטיני, קפונטה חצילים קרוסטיני, ו קרוסטיני חצילים ועגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.

פרוס חצילים לפרוסות בעובי 1 אינץ'; מברשת שני הצדדים באופן שווה עם 1 כף שמן.

מרכיבים שתצטרך

מניחים חצילים בשכבה אחת על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 6 דקות בכל צד או עד חציל מכרז.

מרכיבים שתצטרך

מברשת שני הצדדים של פרוסות לחם באופן שווה עם 2 כפות שמן.

מרכיבים שתצטרך

מניחים פרוסות לחם בשכבה אחת על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 1 דקה בכל צד או עד קלוי.

מרכיבים שתצטרך

שלב חצילים, 1/4 כפית מלח, 1 מיץ כף, ואת הבא 3 מרכיבים (דרך שום) במעבד מזון; דופק עד קצוץ גס. כפית על 1 כף ערמת תערובת חצילים על כל פרוסת לחם.

מרכיבים שתצטרך

מערבבים ארוגולה, עגבניות, ונענע בקערה.

מרכיבים שתצטרך

טפטוף עם הנותרים 1/2 כפות מיץ הנותרים 1 כף שמן.

מרכיבים שתצטרך

מפזרים 1/4 הנותרים מלח כפית; לזרוק מעיל. מחלקים תערובת סלט באופן שווה בין פרוסות לחם; למעלה באופן שווה עם גבינה.

מרכיבים שתצטרך

יין הערה: Bourillon-d 'orleans Vouvray Sec, Vieilles Vignes, Coulee D' Argent 2008 ($22), הוא בהיר, פריך, בעל גוף בינוני chenin blanc מאזור טוריין של עמק לואר. עמוד השדרה העסיסי שלה של עשב לימון וקש יש מספיק גוף וחומצה לעמוד על טעמי הגריל ולחתוך את חריפות השמנת של היוגורט. --אלכסנדר ספצ ' ר

מרכיבים שתצטרך