קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

קרוק מסייה

קרוק מסייה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את קרוק מסייה. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מכין 8 מנות עם 645 קלוריות, 40 גרם חלבון, ו 40 גרם שומן כל אחד. לכו לחנות ואספו לחם כריכים, חרדל דיז'ון, פרמזן ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. 320 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 76%, שהוא מוצק. קרוק מסייה, קרוק מסייה, ו קרוק מסייה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
ממיסים את החמאה על אש נמוכה בסיר קטן ומוסיפים את הקמח בבת אחת, תוך ערבוב בכף עץ למשך 2 דקות. שופכים לאט את החלב החם לתערובת החמאה ומבשלים תוך הקצפה מתמדת עד שהרוטב מסמיך. את האש מוסיפים את המלח, הפלפל, אגוז המוסקט, 1/2 כוס גרוייר מגוררת והפרמזן ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
GruyereGruyere
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
לצליית הלחם מניחים את הפרוסות על 2 ניירות אפייה ואופים 5 דקות. הופכים כל פרוסה ואופים עוד 2 דקות, עד שהיא קלויה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מברישים קלות מחצית מהלחמים הקלויים בחרדל, מוסיפים פרוסת חזיר לכל אחד ומפזרים מחצית מהגרוייר שנותר. למעלה עם עוד חתיכת לחם קלוי. משחים את החלקים עם רוטב הגבינה, מפזרים את הגרוייר שנותר ואופים את הכריכים במשך 5 דקות. מפעילים את הפטם וצולים במשך 3 עד 5 דקות, או עד שהציפוי מבעבע ומשחים קלות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
GruyereGruyere
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
מגישים חם.