אם יש לכם אחוז חלב, אפונה, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש עד חלב 2 אחוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Tres Leches עוגה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קרם Farfalle עם סלמון ואפונה, Farfalle עם סלמון, נענע, ואפונה, ו חזיר ואפונה Farfalle ברוטב שמנת לימון פרמזן (מתכונים דומים).
הוראות
1
מטאטא חום נמוך. מעיל גיליון אפייה עם ספריי בישול. עונת סלמון עם 1/2 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל. לצלות עד מבושל דרך, 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיונז, ועוד, לפי הצורך
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
בואו מגניב; לחתוך סלמון לחתיכות בגודל ביס. לבשל פסטה לפי הוראות החבילה; להוסיף אפונה 3 דקות לפני סוף זמן הבישול; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
לטאטא 1/4 כוס חלב וקמח בסיר קטן עד חלקה; לטאטא הנותרים 1/4 כוסות חלב, נשאר 1/4 כפית מלח ונשאר 1/8 כפית פלפל. מבשלים מעל חום בינוני, לטאטא, עד עבה כמו שמנת כבדה, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה
4
הסר מהחום; להוסיף Neufchaåtel ו 1 tbsp שמיר; לטאטא עד גבינה נמסה. לזרוק פסטה ואפונה עם רוטב וסלמון; לטפטף עם מיץ.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
מיונז, ועוד, לפי הצורך
1 כף סוכר אדום גס
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודו
ענפי שמיר טריים שנקטפו
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות