קרם של מרק כרישה הוא צמחוני מרק. מנה אחת מכילה 162 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו קמח, מרק עוף, חלב, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: קרם של מרק כרישה, קרם של מרק כרישה, ו קרם של מרק כרישה.
הוראות
1
חותכים כרישה לתוך 1/4-in. פרוסות. בקומקום מרק או תנור הולנדי, כרישה חתוכה ושום בחמאה עד למכרז. מערבבים את הקמח, אגוז מוסקט, מלח ופלפל. מבשלים ומערבבים עד מבעבע. בהדרגה להוסיף מרק; להביא לרתיחה. להפחית חום; מבשלים, חשוף, במשך 25-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)