קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

קרמל רך

קרמל רך
צריך מתאבן ללא גלוטן וצמחוני? קרמל רך יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 91 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סירופ תירס, פלר דה sel, אופציונלי: זרעים מגורדים מבפנים של שעועית וניל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-128 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות נסו קרמל רך, קרמל רום רך, ו קרמל שוקולד רך (מתכונים דומים).

הוראות

1
שורה תחתונה וצדדים של תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ ' עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2
להביא שמנת, חמאה, זרעי שעועית וניל, ו fleur דה sel לרתיחה בסיר קטן, ולאחר מכן להסיר מן החום ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
מערבבים סוכר, סירופ תירס, ומים בסיר כבד 3-4 ליטר, דואגים לא לקבל עודף על הצדדים של המחבת. ודא כי הסוכר הוא hydrated לחלוטין על ידי ערבוב זה עם האצבעות שלך. לשטוף את הצדדים של הסיר עם מברשת מאפה טבול במים. מביאים את התערובת לרתיחה, בלי לערבב. ברגע שהתערובת מתחילה להחשיך סביב הקצוות, להתחיל לסובב את הסיר כדי לאזן את הקרמליזציה, עד שהקרמל הוא צבע ענבר עמוק.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
כבה את החום בזהירות להוסיף את תערובת הקרם (תערובת יהיה בועה למעלה) ומבשלים. לאחר מבעבע נרגע, לחזור חום נמוך, ערבוב לעתים קרובות, עד קרמל רושם 121° על מדחום, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
יוצקים לתוך תבנית אפייה מגניב 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
6
חותכים לתוך מלבנים 1 אינץ', ולאחר מכן לעטוף כל פיסת 4 אינץ ' מרובע של נייר שעווה, מתפתל 2 קצוות לסגור. עבור קרמל כי הם קצת לעיס, צמרמורת, עבור קרמל רך, לאחסן במקרר בשקית ניילון אטומה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'