קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

קרמל רך

קרמל רך
צריך מתאבן ללא גלוטן וצמחוני? קרמל רך יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 91 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סירופ תירס, פלר דה sel, אופציונלי: זרעים מגורדים מבפנים של שעועית וניל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-128 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות נסו קרמל רך, קרמל רום רך, ו קרמל שוקולד רך (מתכונים דומים).

הוראות

1
שורה תחתונה וצדדים של תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ ' עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
2
להביא שמנת, חמאה, זרעי שעועית וניל, ו fleur דה sel לרתיחה בסיר קטן, ולאחר מכן להסיר מן החום ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מערבבים סוכר, סירופ תירס, ומים בסיר כבד 3-4 ליטר, דואגים לא לקבל עודף על הצדדים של המחבת. ודא כי הסוכר הוא hydrated לחלוטין על ידי ערבוב זה עם האצבעות שלך. לשטוף את הצדדים של הסיר עם מברשת מאפה טבול במים. מביאים את התערובת לרתיחה, בלי לערבב. ברגע שהתערובת מתחילה להחשיך סביב הקצוות, להתחיל לסובב את הסיר כדי לאזן את הקרמליזציה, עד שהקרמל הוא צבע ענבר עמוק.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
כבה את החום בזהירות להוסיף את תערובת הקרם (תערובת יהיה בועה למעלה) ומבשלים. לאחר מבעבע נרגע, לחזור חום נמוך, ערבוב לעתים קרובות, עד קרמל רושם 121° על מדחום, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
יוצקים לתוך תבנית אפייה מגניב 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
6
חותכים לתוך מלבנים 1 אינץ', ולאחר מכן לעטוף כל פיסת 4 אינץ ' מרובע של נייר שעווה, מתפתל 2 קצוות לסגור. עבור קרמל כי הם קצת לעיס, צמרמורת, עבור קרמל רך, לאחסן במקרר בשקית ניילון אטומה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'