קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

קרפי פירות יער מעורבים עם מסקרפונה

קרפי פירות יער מעורבים עם מסקרפונה
קרפי פירות יער מעורבים עם מסקרפונה הוא צמחוני ארוחת בוקר. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 2 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל 162 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 36 מנות סועדים.. צאו לחנות ואספו מרקרפונה, מיץ תפוזים, קמח ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 12%. ציון זה לא כל כך מרהיב. מתכונים דומים: פירות יער מעורבים ומסקרפונה בצק עלים לחם שטוח, קרפים מעורבים של גראנד מרנייה, ו קרפי מסקרפונה תות.

הוראות

1
לבלילה: מערבבים את הקמח, הסוכר והמלח במעבד מזון או בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים את החלב, המים, הביצים, החמאה ותמצית הווניל, ומעבדים לתערובת אחידה. מניחים בצד למשך 30 דקות לפחות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
3
לפרי: בזמן שהבלילה נחה, גוף וחצה את התותים. זורקים עם אוכמניות, סוכר וליקר תפוזים, אם משתמשים, בקערה בינונית; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
ליקר תפוזיםליקר תפוזים
מים נוספיםמים נוספים
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
הקציפו את הגבינות עם הסוכר, גרידת התפוז והמיץ ותמצית הווניל.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
מחממים מחבת טפלון בגודל 6 אינץ ' או מחבת קרפ על אש בינונית עד שטיפת מים קופצת ורוחשת לזמן קצר על פני השטח לפני שהיא מתאדה. יוצקים במהירות כ -2 כפות בלילת קרפ ומערבלים אותה לציפוי המחבת באופן שווה. מבשלים עד שהבלילה מתייצבת, כ-30 שניות. הופכים את הקרפ ומבשלים את הצד השני עד שבקושי מזהיבים. חזור על הפעולה עם הבלילה שנותרה, ערם את הקרפים בזמן שהם מתבשלים.
מרכיבים שתצטרך
קרפיםקרפים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מניחים 1 כף ממלית הגבינה בפינה השמאלית התחתונה של כל קרפ. מקפלים קרפ במחצית, ואז חצי שוב לעשות משולש עם מילוי קצה. חזור על הפעולה עם שאר הקרפים והמילוי. ערמו קרפים מלאים בצורה מסודרת על מגש הגשה (או מחבת מלון). (ניתן להכין את הקרפים עד לנקודה זו יום קדימה, לכסות היטב בניילון ולקרר למשך הלילה.)
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
קרפיםקרפים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
דַק-דַק-
3
להגשה: מחממים תנור ל -250 מעלות צלזיוס מכסים קרפים בנייר כסף ומחממים בתנור עד לחימום, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרפיםקרפים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
כף את גרגרי היער המקוררים מעל הקרפים והגיש.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
קרפיםקרפים

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 קילו אוכמניות, שטופות1/2 קילו אוכמניות, שטופות6larges(חלקית &)(חלקית &)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרfromage blancfromage blanc1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ תפוזים סחוט טרי (מ 1 כתום גדול)מיץ תפוזים סחוט טרי (מ 1 כתום גדול)36קצת קישואים קצוציםמתיז ליקר תפוזים, לא חובהמתיז ליקר תפוזים, לא חובה2קרום: פירורי קרקר גרהםגרידת תפוז מגוררת דק (מ -2 תפוזים גדולים)גרידת תפוז מגוררת דק (מ -2 תפוזים גדולים)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח משובחמלח משובח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 קילו תותים, שטופים1/2 קילו תותים, שטופים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה8קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה לא מלוחה, נמסה (מקל 1)חמאה לא מלוחה, נמסה (מקל 1)1אוראו ממולאים כפוליםתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרסקרפונהמרסקרפונה