קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

קרפצ'יו סלק עם ויניגרט זנגביל-מיסו

קרפצ'יו סלק עם ויניגרט זנגביל-מיסו
סלק קרפצ'יו עם ג' ינג'ר-מיסו ויניגרט נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 4 מנות. זה מנות ראשונות יש 49 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סלק, חרדל, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: קרפצ'יו סלק עם גבינת עיזים ויניגרט נענע, קרפצ'יו של בקלה סאפוק עם שאלוט, ג' ינג'ר ויניגרט סויה, ו סלט ג'ינג'ר בקר עם ויניגרט מיסו.

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים חרדל עם 4 כפיות מים עד חלקה; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
להקציף במיץ לימון, דבש, מיסו, שמן, וג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
מיסומיסו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
לקצץ ולהשליך צמרות שורש מסתיים סלק. לשפשף סלק היטב, ואז לקלף לקלף עם מקלף ירקות ולהשליך. באמצעות מקלף הירקות או מנדולינה, פרוסת נייר דק סלק. מסדרים פרוסות באופן שווה, חופפים מעט, בטבעת על כל אחד מארבעת צלחות הסלט.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
מנדולינהמנדולינה
4
בקערה, לערבב 2 כפות ג ' ינג ' ר-מיסו ויניגרט עם סלט תערובת. לארגן ירקות באותה מידה במרכז סלק.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
ירוקירוק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
מיסומיסו
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
טפטוף נשאר רוטב על סלק.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
6
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות