קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

קרפצ'יו סלק עם ויניגרט זנגביל-מיסו

קרפצ'יו סלק עם ויניגרט זנגביל-מיסו
סלק קרפצ'יו עם ג' ינג'ר-מיסו ויניגרט נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 4 מנות. זה מנות ראשונות יש 49 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סלק, חרדל, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: קרפצ'יו סלק עם גבינת עיזים ויניגרט נענע, קרפצ'יו של בקלה סאפוק עם שאלוט, ג' ינג'ר ויניגרט סויה, ו סלט ג'ינג'ר בקר עם ויניגרט מיסו.

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים חרדל עם 4 כפיות מים עד חלקה; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
להקציף במיץ לימון, דבש, מיסו, שמן, וג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
מיסומיסו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
לקצץ ולהשליך צמרות שורש מסתיים סלק. לשפשף סלק היטב, ואז לקלף לקלף עם מקלף ירקות ולהשליך. באמצעות מקלף הירקות או מנדולינה, פרוסת נייר דק סלק. מסדרים פרוסות באופן שווה, חופפים מעט, בטבעת על כל אחד מארבעת צלחות הסלט.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
מנדולינהמנדולינה
4
בקערה, לערבב 2 כפות ג ' ינג ' ר-מיסו ויניגרט עם סלט תערובת. לארגן ירקות באותה מידה במרכז סלק.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ירוקירוק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
מיסומיסו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
טפטוף נשאר רוטב על סלק.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
6
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט