קרקרים תוצרת בית דלעת גרהם

קרקרים תוצרת בית עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה 82 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מחית דלעת, חלב, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות נסו קרקרים תוצרת בית, קרקרים תוצרת בית, ו קרקרים תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, לנפות יחד את קמח מחיטה מלאה, קמח לכל מטרה, סוכר מגורען, סוכר חום, קינמון, אבקת אפייה ומלח. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

גרעיני חמנייה מלוחים נוספים, לא חובה

צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך

אפרסקים טריים או קפואים פרוסים

1 שעועית וניל שלמה

תפוח נוסף אופציונלי

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

ציוד שתשתמש בו

לסובב חבלי ליקריץ

בקערה נפרדת, לשלב את הביצה, שמן, דבש, מחית דלעת.

מרכיבים שתצטרך

דלעת משומר

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

לסובב חבלי ליקריץ

להקציף עד בשילוב. זה יהיה גבשושי ומוזר למראה, אבל לא להיכנס לפאניקה. זה יהיה נורמלי ברגע שאתה מערבב אותו עם החומרים יבשים.

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים, ערבוב עד משולב. הבצק עשוי להיות די יבש.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

להוסיף עד 2 כפות של חלב כדי להרטיב אותו. אתה רוצה את הבצק לח מספיק כדי להישאר יחד עם מרקם מתפורר קלות—לא עד לנקודה שבה הוא מקבל דביק. הבצק יהיה מעט מתפורר, אבל צריך להחזיק יחד כאשר אתה מכה אותו עם הידיים.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק

להפוך את הבצק החוצה על לוח מקומח קלות לטפוח לצורה ריבועית גסה, על 1 אינץ ' עבה. לעטוף את הבצק בפלסטיק ולתת צמרמורת במקרר במשך שעתיים או לילה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כאשר אתה מוכן לאפות את הקרקרים, מחממים את התנור ל 191°. קו שני גיליונות אפייה עם נייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

ציוד שתשתמש בו

(כגון Chocodrops)

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

למסיבות

להפוך את הבצק על משטח מקומח בנדיבות ללוש אותו בעדינות ביד עד שהוא מחזיק יחד (הבצק יהיה קצת מתפורר בקצוות, וזה בסדר; לישה תעזור לו להחזיק יחד).

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

לטפוח את הבצק לצורה ריבועית מחוספסת שוב, ואז לגלגל אותו לבערך 1/8 אינץ'. אם אתה מתקשה לגלגל את זה כל כך דק, או פשוט מעדיף קרקר משמעותי יותר, זה בסדר גמור כדי לשמור על הבצק עבה יותר, אתה פשוט לקבל כמה קרקרים פחות.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

עד 8 שזיפים

חותכים את הבצק לכ 3 - על ידי 5 אינץ ' מלבנים עם סכין או חותך פיצה. לנקות כל קצוות מרופטים על ידי לחיצה על הצד השטוח של סכין בעדינות על הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

ציוד שתשתמש בו

ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

העברה לסדינים אפייה מוכן באמצעות מרית. רול מחדש שאריות כדי לקבל יותר קרקרים גרהם.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים, כגון Butterfinger, קצוצים גס

עד 8 שזיפים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

לדקור כל ריבוע כמה פעמים עם הקוצים של מזלג או קיסם. הקרקרים האלה לא יתפשטו יותר מדי במהלך תהליך האפייה, אז אתה יכול לשמור אותם קרוב למדי זה לזה על הסדין.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

4 פרוסות סלמי דקות

ציוד שתשתמש בו

חבלי שוש טוויסט שחור

מברשת את צמרות קלות עם הנותרים 3 כפות של חלב.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק

אופים במשך 14-18 דקות, או עד הקרקרים משחימים קלות.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

הסר מהתנור, להעביר מתלה קירור חוט, להתקרר לחלוטין. הקרקרים יהיו רכים למדי כדי להתחיל, אבל יהיה להקשיח ולהיות פריך לאחר כמה שעות. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר עד 10 ימים.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים