קשיות גבינת צ'דר-קארי עם עירית טרייה
גשו לסופר וקנו מלח, אבקת קארי, גבינת צ'דר חדה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני גרוע למדי של 30%. מתכונים דומים: קשיות גבינת שומשום צ'דר ושחור, קשיות גבינת צ'דר-דלות פחמימות וללא גלוטן, ו פולנטה עם עשבי תיבול טריים וגבינת צ'דר לבנה.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, המלח ואבקת הקארי.
מוסיפים חמאה ומשלבים באצבעות עד שהיא דומה לארוחה כמובן.
מוסיפים עירית וגבינות. עבודה בצק עם קצות האצבעות עד חלקה. מחלקים בצק לשניים.
מרדדים 1/2 מהבצק על משטח עבודה מקומח קלות עד לעובי של 1/4 סנטימטר.
חותכים רצועות ברוחב 1/4 אינץ 'ובאורך 5 אינץ'.
מניחים רצועות על תבנית גדולה ואופים 20 דקות. מצננים ומעבירים לצלחת. חזור על התהליך עם המחצית השנייה של הבצק.
כדי להפוך קדימה: חבילה אפוי גבינה קשיות במיכל אטום, הפרדת שכבות עם נייר שעווה להקפיא עד 1 חודש. לחמם ב-350 ניתנים להזזה למשך 5 דקות לפני ההגשה.
פורסם במקור כקשיות גבינת עירית וקארי בטעם חג המולד הביתי השנתי
יין מומלץ: ריזלינג, Gruener Veltliner, ורוד נוצץ
קארי עובד ממש טוב עם ריזלינג,גרונר וולטלינר ורוז נוצץ. היין הטוב ביותר לאוכל הודי יהיה תלוי במנה, כמובן, אך ניתן להגיש את הבחירות הללו צוננות ויש להן מתיקות מסוימת כדי להשלים את החריפות והטעמים המורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות את ג ' יי לוהר אסטייטס ביי מיסט ווייט ריזלינג. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -10 דולר לבקבוק.
![ג ' יי לוהר אסטייטס ביי מיסט ריזלינג לבן]()
ג ' יי לוהר אסטייטס ביי מיסט ריזלינג לבן
בצבע קש חיוור, ריזלינג הלבן של ערפל המפרץ שלנו יש ניחוחות פרחוניים מפתים עם משמשים ירוקים ופירות תפוח פיפין. הניחוחות מורחבים על החיך, מוסיפים פריחת תפוז וליצ ' י. עם 2.56% סוכר שיורי המאוזן על ידי החומציות הפריכה הטבעית והשפריץ מתסיסה קרירה ארוכה, ריזלינג הלבן הוא יין מרענן המסוגל להשלים את הטעמים התוססים של המטבח הפסיפי רים או לעמוד בפני עצמו כאפריטיף.