קשרי לחם שני זרעים

קשרי לחם שני זרעים הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני ומספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 109 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח לחם, סוכר, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו קשרי לחם דבש-פקאן, אפיית לחם: קשרי קינמון, ו לחם פרג לימון רזה (לחם לולאה פירות) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 20

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שלב שמרים 1 כוס מים חמים בכוס מדידה נוזלית 1 כוס; תן לתערובת לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

מערבבים קמח, סוכר ומלח בקערת ערבוב כבדה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

תערובת עוגה טבעית

מוסיפים תערובת שמרים ושמן. הכה במהירות נמוכה עם מיקסר חשמלי 1 דקה; הכה במהירות בינונית 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מחלקים את הבצק ל-20 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך חבל 7 אינץ', וצורה לתוך קשר.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שלב חלמון ביצה 1 כף מים; מברשת על לחמניות.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מפזרים זרעים; מניחים על דפי אפייה מרופדים בנייר קלף. לכבות את התנור, לכסות לחמניות באופן רופף עם לעטוף פלסטיק; במקום בתנור, ולתת עלייה 15 עד 20 דקות או עד הוכפל בתפזורת.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה