קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות38
מגזין

קשת חבויה אלבונדיגס

קשת חבויה אלבונדיגס
קשת חבויה Albondigas עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 260 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו אורז, בצל, צ'ילי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב האורז הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז אפוי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו קשת נסתרת עוגת חג הפסחא, Caldo De Albondigas, ו מרק אלבונדיגס (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיפים פלפל מוקפץ למחבת; מבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
להוסיף גזר; לטגן 5 דקות. מערבבים עגבניות, צ ' ילי ומרקים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד גזר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
מרקמרק
גזרגזר
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
4
מניחים שליש תערובת מרק בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
5
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר קיטור לברוח); מכסה מאובטח על בלנדר.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
6
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
7
יוצקים לתוך קערה גדולה. חזור על הנוהל עם תערובת מרק שנותר. חזור לפן.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
8
שלב עוף, חזיר, סקווש, כוסברה, 1/4 כוס אורז, בצל, 1/2 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, וביצה במעבד מזון; תהליך 30 שניות או עד מעורבב. מביאים תערובת מרק לרתיחה. זרוק תערובת בשר על ידי כף מעוגלתמלא (כ 45 כדורי בשר)לתוך תערובת מרק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
כדורי בשרכדורי בשר
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
בשרבשר
סקוושסקווש
מרקמרק
בצלבצל
חזירחזיר
אורזאורז
מלחמלח
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
9
מוסיפים 1/2 כוס אורז למחבת; להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות או עד כדורי בשר נעשים. מערבבים הנותרים 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור. מערבבים במיץ.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
כדורי בשרכדורי בשר
מיץמיץ
אורזאורז
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת