מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות53
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
מתכונים קשורים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מגזין

ראגו ירקות קיץ עם רוטב קארי אקזוטי

ראגו ירקות קיץ עם רוטב קארי אקזוטי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קיץ ירקות ראגו עם רוטב קארי אקזוטי. מנה זו מכילה סביב 24 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 647 קלוריות. מתכון טבעוני זה מגיש 4 . מתכון זה אופייני למטבח ההודי. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, מיץ גזר, חצילים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב תפוח סבתא סמית ' אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קל תפוח פריך עם חמאת בוטנים גרנולה + סוג גרנולה בגידה כקינוח. מתכונים דומים: קיץ ירקות ראגו , שליו עם שעועית מתוקה שיבולת שועל ו ראגו ירקות קיץ, ו סטייק סינטה בגריל עם ראגו ירקות קיץ וצ'יפס סטייק.

הוראות

1
חום 1 כף שמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
Addonion, גזר, עשב לימון, וג ' ינג ' ר; sautéuntil מעט מתרכך אבל לא חום, about5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
3
מוסיפים תפוח ואבקת קארי;sauté עד ירקות רכים, על 8minutes.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
לשימור,לשימור,
4
להוסיף הנותרים 2 כפות שמן, ואז קמח ומערבבים 1 עד 2 דקות. סיום לימודים במיץ גזר; להביא לרתיחה, להקציףבלבד. להפחית את החום בינוני נמוך;ומבשלים שנחשפו עד הרוטב הוא slightlythickened ו מופחת נדיב 2 1/2 כוסות, על 20 דקות. זן רוטב דרך finestrainer להגדיר מעל קערה, לחיצה על מוצקים כדילפענח כמה שיותר נוזל ככל האפשר; discardsolids במסננת. מתבלים לפי הטעם עםמלח ופלפל טחון טרי. לעשות קדימה: רוטב קארי יכול להתבצע 1 יום קדימה. קר-רוח. כיסוי; צמרמורת. לחמם מחדש לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
מיץ גזרמיץ גזר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
מחממים תנור ל 400 & def; F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים קוביות חצילים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים שמן 3tablespoons ולזרוק מעיל; sprinklewith מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מורחים קוביות חצילים ב אפילו על גיליון אפייה גדול rimmed. Tosssquash הנותרים 2 כפות שמן insame קערה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
6
מורחים סקווש בשכבה זוגית על גדולהאפייה המוגדלת. צלי עד חצילים squashand הם זהב רך קל, מפנה מדי פעם, על 25 דקות עבור סקווש ו 40 דקות עבור חצילים.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
הסר גיליונות אפייה עם צמחיםמתנור ולהניח בצד. מלא קערה גדולה עם מים וקרח. מבשלים שעועית גדולהרבה מים מלוחים רותחים עד רק פריך במכרז, 2 עד 4 דקות, בהתאם לגודל שלפיאנס. באמצעות מלקחיים, להעביר שעועית למי קרח bowlof להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
ניקוז. לשמור מים boiling באותו סיר; להוסיף תירס. מבשלים untilcorn הוא רק רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
דריינקורן. מגניב במקצת.
10
חותכים גרעינים את קלחי תירס; להיפטר קלחי תירס. לעשות קדימה: Vegetablescan להתבצע 4 שעות קדימה.
11
שלב allvegetables על גיליון אפייה גדול rimmed.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
12
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
13
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
14
מערבבים garbanzobeans לירקות; אופים עד מחוםבאמצע, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
15
מערבבים ירקות חמים ו currysauce חם בקערה גדולה. מתבלים לפי הטעם עםזלת ופלפל. מערבבים בארוגולה ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
יוצקים אדום בהיר, כמו
2
Franz Gojer 2007 "Glögglhof" St. Magdalener
3
Rondell (Italy, $28).

מרכיבים

3(חוֹרֶף)לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקארוגולה.ארוגולה.596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום טרי קרועבזיליקום טרי קרוע425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית גרבנזו (חומוס), סחוטשעועית גרבנזו (חומוס), סחוט1קטןגזר, קלוף, קצוץגזר, קלוף, קצוץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ גזר טרימיץ גזר טרי2(חוֹרֶף)אבקת קארי (רצוי Madras)אבקת קארי (רצוי Madras)4אוזניים של תירס, קליפהאוזניים של תירס, קליפה680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חצילים( כ 2 בינוני), קלופים, לחתוך לקוביות 1 אינץחצילים( כ 2 בינוני), קלופים, לחתוך לקוביות 1 אינץ11 אינץ חתיכת זנגביל טרי unpeeled, פרוס דק1 אינץ חתיכת זנגביל טרי unpeeled, פרוס דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקטן סבתא סמית תפוח, קלופים, קצוץ דק (עלקטן סבתא סמית תפוח, קלופים, קצוץ דק (על454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית ירוקה, שעועית ירוקה, שעועית ירוקה ו/או שעועית שעווה צהובה, חתוכה לאורכים 2 אינץשעועית ירוקה, שעועית ירוקה, שעועית ירוקה ו/או שעועית שעווה צהובה, חתוכה לאורכים 2 אינץ1מעקבעשב לימון, קצוץ גס ודפוק עם פטיש בשר כדי לשטח מעטעשב לימון, קצוץ גס ודפוק עם פטיש בשר כדי לשטח מעט2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קטן, קצוץ (אודותבצל קטן, קצוץ (אודות5(חוֹרֶף)שמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קישוא קיץ מגוון (כגון קישואים, קרוקנק צהוב, פטיפן), לחתוך לחתיכות 1 אינץקישוא קיץ מגוון (כגון קישואים, קרוקנק צהוב, פטיפן), לחתוך לחתיכות 1 אינץ

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Pratsch גרונר אורגני Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
Pratsch אורגני Gruner Veltliner
Pratsch אורגני Gruner Veltliner
100% מוסמך גרונר אורגני Veltliner. יין זה הוא צמחים, טרי ומתובל עם הערות של פלפל לבן, תפוח והדר על החיך.
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים