קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות6
ציון בריאות27
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
ראמן עוף
מתכון עוף ראמן יכול לספק הכמיהה היפנית שלך בסביבה 9 שעות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 1170 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 85 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך ביצים מושרות, בצל ירוק, קומבו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו ראמן עוף, ראמן עוף, ו ראמן עוף מהיר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את כנפי העוף ורגלי העוף בקומקום גדול ומכסים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים![רגלי תרנגולת]()
רגלי תרנגולת![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
רגלי תרנגולת
רצועת קליפת לימון אחתציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט3
הסר מהחום ברגע שרתיחה הוא הגיע, מסננים בזהירות, לשטוף בעדינות, ולהחזיר עוף לסיר (ראה הערה לעיל).
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט4
להוסיף קומבו, כרישה, שום, בצל ירוק לבן, בצל (צד עור למעלה), פטריות, וג ' ינג ' ר עוף. מכסים במים קרים (כ -16 כוסות) ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה. להפחית חום כדי לשמור על רתיחה.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל]()
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל![Kombu]()
Kombu![עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט]()
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כוס חזה הודו מבושל מגורר1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
Kombu
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעותרצועת קליפת לימון אחת5
זיהומים דל שומן (אבל לא את השומן) מן המניה כפי שהוא רותח ולהסיר קומבו לאחר 30 דקות. המשך להרתיח מלאי חשוף (הוספת מים חמים כדי לשמור על העצמות שקוע) במשך 8 שעות (ראה הערה לעיל).
מרכיבים שתצטרך![Kombu]()
Kombu![1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש]()
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
Kombu
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובשרצועת קליפת לימון אחת6
הסר מן החום בזהירות להתאמץ דרך מסננת רשת בסדר. אין לרפרף שומן (ראה הערה לעיל). אתה צריך בערך 10 כוסות מניות.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש]()
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובשציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף7
כדי להכין שאלוט מטוגן, מניחים שמן בצלצלים בסיר בינוני. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב, עד שאלוט הם פריכים וזהב חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים]()
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה]()
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה8
הסר שאלוט עם כפית מחוררת ולהעביר לצלחת. שמור שמן לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך![כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים]()
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםבצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות9
כדי לשרת, מרק העונה עם כמות נדיבה של מלח (ראה הערה).
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוס מרק עוף]()
1-1/2 כוס מרק עוף![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות10
מגישים עם אטריות ראמן מבושלות, שומשום, שמן שומשום, שאלוט מטוגן, בצל ירוק פרוס דק, ביצה במרינדה, וממרח ווסאבי אופציונלי.
מרכיבים שתצטרך![אטריות ראמן מבושלות]()
אטריות ראמן מבושלות![5 אונקיות בצל ירוק קצוץ]()
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ![הדבק ווסאבי]()
הדבק ווסאבי![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים]()
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים![שמן לטיגון, רצוי קנולה]()
שמן לטיגון, רצוי קנולה
אטריות ראמן מבושלות
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
הדבק ווסאבי
קורצים שומשום לבןכוס חזה הודו מבושל מגוררכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
שמן לטיגון, רצוי קנולהציוד
מרכיבים
6שרימפס וורידים![זרעי שומשום לבן ושחור קלויים, קרקע גסה]()
זרעי שומשום לבן ושחור קלויים, קרקע גסה1קובייה![מרק עוף (אופציונלי, ראה הערה לעיל)]()
מרק עוף (אופציונלי, ראה הערה לעיל)454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![רגלי תרנגולת]()
רגלי תרנגולת2קילוגרם![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים6שרימפס וורידים![ביצים רכות במרינדה]()
ביצים רכות במרינדה170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פטריות שיטאקה טריות, שטופות וגוזמות]()
פטריות שיטאקה טריות, שטופות וגוזמות8ציפורן![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג2אינצ ' ים![ג'ינג'ר, פרוס]()
ג'ינג'ר, פרוס24אינצ ' ים![kombu (ראה הערה לעיל)]()
kombu (ראה הערה לעיל)6שרימפס וורידים![מלח כשר]()
מלח כשר2![כרישה, גזוז פרוס 1 אינץ עבה]()
כרישה, גזוז פרוס 1 אינץ עבה1![בצל, עור על, חצוי]()
בצל, עור על, חצוי6שרימפס וורידים![אטריות ראמן טריות, מיובשות או קפואות]()
אטריות ראמן טריות, מיובשות או קפואות2קבוצות![בצל ירוק, לבנים שמורות, ירוק פרוס דק, מחולק]()
בצל ירוק, לבנים שמורות, ירוק פרוס דק, מחולק6שרימפס וורידים![שמן שומשום]()
שמן שומשום6![שאלוט, קלופים ופרוס דק]()
שאלוט, קלופים ופרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
זרעי שומשום לבן ושחור קלויים, קרקע גסה1קובייה
מרק עוף (אופציונלי, ראה הערה לעיל)454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
רגלי תרנגולת2קילוגרם
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים6שרימפס וורידים
ביצים רכות במרינדה170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פטריות שיטאקה טריות, שטופות וגוזמות8ציפורן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג2אינצ ' ים
ג'ינג'ר, פרוס24אינצ ' ים
kombu (ראה הערה לעיל)6שרימפס וורידים
מלח כשר2
כרישה, גזוז פרוס 1 אינץ עבה1
בצל, עור על, חצוי6שרימפס וורידים
אטריות ראמן טריות, מיובשות או קפואות2קבוצות
בצל ירוק, לבנים שמורות, ירוק פרוס דק, מחולק6שרימפס וורידים
שמן שומשום6
שאלוט, קלופים ופרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםיין מומלץ: ריזלינג, רוטב שומשום יפני, סוביניון בלאן
אטריות ראמן ניתן לזווג עם ריזלינג, סאקה, וסוביניון בלאן. סאקה היא בחירה מובנת מאליה כשזה מגיע לאוכל יפני. אם אתה רוצה להיצמד ליין ענבים, אם כי, אתה יכול לבחור סוביניון בלאן או ריזלינג. אתה יכול לנסות את המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
