קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 57 דק.
מנות4
ציון בריאות79
מגזין

רביולי פתוח של סלריק עם גבינת עיזים

רביולי פתוח של סלריק עם גבינת עיזים
זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-57 דקות. אם יש לכם פלפל, רוזמרין, חומץ בלסמי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. וזה די טוב. נסו גרגיר נחלים ומרק סלרי עם קרוטונים גבינת עיזים, כריך פטריות עם פנים פתוחות, עגבניות וגבינת עיזים, ו ארוגולן ורביולי גבינת עיזים (מתכונים דומים).

מרכיבים

1קטןחצילים, פרוסות עבות לחתוך את כל הדרך עגול דק לקוביות, לשמור על האמצע להשתמש במקום אחרחצילים, פרוסות עבות לחתוך את כל הדרך עגול דק לקוביות, לשמור על האמצע להשתמש במקום אחר2courgettes התינוק, פרוס דקcourgettes התינוק, פרוס דק4שרימפס וורידיםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)3sprigs1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות8סלק התינוק, בהתאם לגודל, עלים גזוז אבל לא מתובלסלק התינוק, בהתאם לגודל, עלים גזוז אבל לא מתובל12 כפיות אבקת שוםפלפל שחורפלפל שחור1כף. חומץ ביין אדוםceleriacceleriac1שן שום, כתוששן שום, כתוש200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת עיזים (אנו משתמשים Sainte-Maure דה טוריין אשר מגולגל אפר, אבל כל דבר בצורת בול עץ יהיה בסדר)גבינת עיזים (אנו משתמשים Sainte-Maure דה טוריין אשר מגולגל אפר, אבל כל דבר בצורת בול עץ יהיה בסדר)4שרימפס וורידיםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1פלפל אדום, קצוץ דקפלפל אדום, קצוץ דק2sprigsבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות3sprigsבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות4בצל אביב, לחתוך לאורכיםבצל אביב, לחתוך לאורכים1צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1צביטהסוכרסוכר2sprigs1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק3sprigs1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין לבןחומץ יין לבן