קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות40
מגזין

רגל טלה בגריל עם מלח רוזמרין

רגל טלה בגריל עם מלח רוזמרין
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? רגל טלה בגריל עם מלח רוזמרין יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה זו מכילה סביב 58 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 375 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך רוזמרין, מלח ים מלדון, יוגורט חלב מלא, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכונים דומים: רוזמרין ושום רגל בגריל של כבש, רגל טלה בגריל עם שום ורוזמרין, ו צלעות כבש בגריל רוזמרין.

הוראות

1
מערבבים יחד יוגורט, שום, רוזמרין ופלפל בתבנית זכוכית 13 על ידי 9 אינץ ' או שקית פלסטיק sealable 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
מוסיפים כבש, פונים למעיל לחלוטין, ומשרים, מכוסים ומקוררים, מתהפכים פעם או פעמיים, 5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
3
להביא כבש לטמפרטורת החדר, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
4
הסר כבש מן המרינדה, השלכת המרינדה, ולשים על משטח עבודה. שיפודים לרוץ אופקית דרך בשר, על 1 1/2 אינץ ' זה מזה, הראשון לאורכו (4 או 5 שיפודים), ולאחר מכן לרוחב (4 או 5 יותר) כדי ליצור רשת. (שיפוד עושה בשר קל יותר להעביר להתהפך.)
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
מפזרים מלח כשר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
6
הכן גריל לבישול. אם באמצעות גריל פחם, פתחי אוורור בתחתית הגריל, ואז פחם אור. אש פחם הוא בינוני חם כאשר אתה יכול להחזיק את היד 5 אינץ ' מעל מתלה עבור 3 עד 4 שניות. אם באמצעות גריל גז, מבערים מחממים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ואז להפחית עד בינוני.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
כבש גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, על מתלה גריל משומן קל, מפנה מדי פעם, עד מדחום מוכנס באלכסון לתוך החלק העבה ביותר של אוגרי בשר 52° עבור בינוני נדיר (חלקים דקים יירשם גבוה יותר), 25 עד 30 דקות אם משתמשים בפחם או 20 עד 25 דקות אם משתמשים בגז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
להעביר כבש ללוח חיתוך ולתת לעמוד 10 דקות לפני חיתוך דק.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
1
מערבבים יחד רוזמרין ומלח ים ומגישים עם כבש.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
1
אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, אתה יכול לבשל כבש במחבת גריל כפול מבער מתובל היטב. להשמיט שיפוד לחתוך כבש לתוך 3 או 4 חתיכות כדי להתאים במחבת, ואז גריל על חום גבוה בינוני, מתהפך פעם אחת, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות