קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות28
מגזין

רוזמרין-סולת עגול עם שומשום ומלח ים

רוזמרין-סולת עגול עם שומשום ומלח ים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל רוזמרין-סולת עגול עם שומשום ומלח ים. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 447 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו שמרים, רוזמרין, קמח סולת, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: בייגלה מלח רוזמרין עם רוטב גבינת צ'דר רוזמרין, סלמון מיסו עם מלח שומשום, ו אדממה עם מלח שומשום סיד.

הוראות

1
מניחים 1/4 כוסות מים חמים בקערה בינונית; מפזרים שמרים מעל ומערבבים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
בואו לעמוד 5 דקות כדי לרכך.
3
להקציף כדי לפזר שמרים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
מוסיפים 1 1/4 כוסות קמח כל המטרה; להקציף עד חלקה. מכסים את הקערה בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר (כ 24°) עד בצורת בועות תערובת שמרים יש יותר מ הוכפל נפח, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
6
להקציף נשאר 1/2 כוס מים חמים, שמן זית, ורוזמרין בקערה גדולה להתמזג. באמצעות מרית גומי, מערבבים בקמח סולת ו -2 כפיות מלח ים דק גרגר (הבצק יהיה יבש מאוד). מערבבים בתערובת שמרים. עבודה 3/4 כוס קמח כל המטרה. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלקה, הוספת קמח כל המטרה על ידי כף אם דביק.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
קמח סולתקמח סולת
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
תן לנוח 5 דקות. ללוש עד הבצק קופץ בחזרה כאשר לחוץ עם אגודל, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
8
שמן קל קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
מעבירים בצק לקערה; פונים למעיל. מכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
בואו לעלות בטמפרטורת החדר עד הוכפל נפח, על 1 שעה.
11
מעבירים את הבצק למשטח מקומח קלות. לשטח את הבצק לתוך מלבן 18x12 אינץ'. החל מ 1 צד ארוך, להתגלגל בחוזקה כדי ליצור 2 1/2 אינץ 'קוטר, 20 אינץ' ארוך יומן. עם צד התפר למטה, צורה להיכנס טבעת, הוספת קצה 1 לתוך הקצה השני; תפר חלק.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
12
תבנית אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
13
מפזרים גיליון עם קמח סולת נוסף.
מרכיבים שתצטרך
קמח סולתקמח סולת
14
העברת טבעת בצק לגיליון מוכן, עיצוב מחדש לפי הצורך כדי ליצור מעגל חלק.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
15
מפזרים 1 1/2 כפיות זרעי שומשום, הקשה קלות לדבוק. כיסוי רופף עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
16
תנו ללחם לעלות בטמפרטורת החדר עד שכמעט הוכפל בנפח, בערך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
17
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
18
הסר ניילון נצמד מלחם. באמצעות סכין חדה, לחתוך 1/4 אינץ ' עמוק לחתוך את כל הדרך סביב החלק העליון של כיכר. לרסס לחם קלות עם מים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
19
מפזרים 1 1/2 כפיות זרעי שומשום 1 כפית מלח גרגר גס.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
20
העבר לתנור.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
21
אופים לחם 15 דקות, ריסוס קל עם מים כל 5 דקות. המשך לאפות ללא ריסוס עד הלחם הוא חום זהוב ונשמע חלול כאשר טפח על התחתונה, כ 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
22
להעביר לחם מתלה מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
23
* קמח סולת זמין בחנויות מזון מיוחדות, בשווקים איטלקיים ובמרכולים מסוימים.
מרכיבים שתצטרך
קמח סולתקמח סולת