קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוחותקורנברד.

רוחותקורנברד.
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים לחם, אז תנו הזדמנות ל רוח רפאים Cornbread. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 532 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. גשו לסופר וקנו סוכר, מלח, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. נסו רוח רפאים בבוץ, חזיר על רוח, ו רוח מרשמלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-375F. ערפל גדול, מעוטר בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
בקערה בינונית, לשלב קמח, קמח תירס, סודה לשתייה ומלח. בקערה גדולה, להקציף חמאה מומסת וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
קמח תירסקמח תירס
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
להקציף ביצים עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
להקציף בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
מוסיפים מרכיבים יבשים לתערובת חלב חמאה ומערבבים עם כף עץ עד רק בשילוב, משאירים כמה גושים. אל תגזים.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
6
יוצקים על תבנית אפייה, מתפשטים באופן שווה, ואופים עד הזהב וקיסם מוכנס במרכז יוצא נקי, 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
7
מניחים מחבת על מתלה תיל כדי להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת
8
השתמש 3-עד 4 אינץ רוח בצורת חותך עוגיות כדי ליצור רוח רפאים cornbread.
מרכיבים שתצטרך
לחם תירסלחם תירס
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. מרתפי הערבה ריזלינג יבש עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.