קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות0
מגזין

רוטב דובדבן-פורט

רוטב דובדבן-פורט
לך לחנות ותביא את רובי פורט, חמאה, דובדבנים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו פיצה דובדבנים Crostata Dolce (פאי שרי ריקוטה) עם רוטב דובדבן פורט, רוטב דובדבנים מיובש, ו רוטב חמוציות דובדבן-פורט (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1 כף חמאה בסיר קטן על חום בינוני. כאשר הקצף שוכך, להוסיף שאלוט ולבשל, ערבוב, עד שהתרכך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מערבבים בנמל, חומץ, דובדבנים, וסוכר חום כהה. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום לרתיחה ומבשלים עד שהרוטב מצטמצם בחצי, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
יציאהיציאה
3
מערבבים בכפות שנותרו של חמאה; מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. השתמש מיד או להעביר מיכל אטום לאחסן במקרר עד 3 ימים, reheating כאשר מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון