רוטב הודו מלוח
. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: הודו ורוטב אפיפיות מתובל, רוטב הודו מלוח עם פטריות ובצל, ו רוטב מתובל.
הוראות
בסיר בינוני, להביא את מלאי טורקיה לרתיחה. בקערה קטנה, ממיסים קמח במים. בהדרגה להקציף לתוך המניה טורקיה. מתבלים בעופות, מלח, פלפל ומלח סלרי. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות, או עד מעובה.