קושיקל
מוכן ב5 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

רוטב העגבניות של הווארד

רוטב העגבניות של הווארד
אם יש לכם מים, יין, בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 66% המנה הזאת טובה. נסו עוגיות דבשה של סבתא הווארד, עוגת בננה של מארי הווארד, ו רוטב נומטו בסיסי (רוטב עגבניות ללא עגבניות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מוסיפים בצל, פלפל ושום; לטגן 7 דקות או עד מכרז. מערבבים במים ומרכיבים הנותרים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, עד מופחת על 6 כוסות (כ 1 1/2 שעות).
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת