רוטב חצילים
צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? רוטב חצילים יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 40 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. אם יש לך חצילים, שמן זית, שן שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: רוטב חציל ופלפל קלוי, אג'בר (פלפל אדום קלוי ותבלינים חצילים), ו חציל בגריל עם רוטב פלפל אדום קלוי.
הוראות
מניחים פלפלים בצד העור על ungreased מחבת broiler. לצלות במשך 10-15 דקות או עד רך ועור הוא blistered.
מניחים בקערה גדולה; לכסות ולתת לעמוד במשך 15-20 דקות. לקלף ולהשליך עור חרוך.
בינתיים, חציל צל בצד למעלה במשך 5-7 דקות או עד רך ועור הוא שלפוחיות.
מניחים בקערה קטנה, לכסות ולתת לעמוד במשך 15-20 דקות. לקלף ולהשליך עור חרוך.
חותכים פלפלים לרצועות וחציל לקוביות.
בקערה גדולה, לשלב את השמן ושום.
מוסיפים פלפלים, חצילים, פטרוזיליה, אורגנו, מלח ופלפל. זרוק למעיל.