רוטב פטריות מזווה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסו רוטב פטריות מזווה. המתכון הזה מכסה 1% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 1 גרם חלבון, 2 גרם שומן, ובסך הכל של 33 קלוריות. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, בצל, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 8%. ציון זה הוא בלתי אפשרי. נסו מן המזווה: פסטה פטריות שמנת, קציץ בשר פטריות פורצ'יני עם רוטב פטריות, ו הודו פטריות פורצ'יני עם רוטב פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
מסננים פטריות, שומרים נוזלים.
הוסף מספיק מים לנוזל הפטריות כדי למדוד 1-1 / 4 כוסות.
בסיר קטן מחממים חמאה על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים בצל; מבשלים ומערבבים עד שהם רכים. מערבבים פנימה קמח, חמין ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים פטריות. מערבבים בהדרגה תערובת נוזלית פטריות. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד שהרוטב מסמיך. אם רוצים, מערבבים פנימה רוטב בראונינג.