קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות14
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב פטריות מזווה

רוטב פטריות מזווה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני רוטב, אז נסו רוטב פטריות מזווה. המתכון הזה מכסה 1% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 1 גרם חלבון, 2 גרם שומן, ובסך הכל של 33 קלוריות. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, בצל, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 8%. ציון זה הוא בלתי אפשרי. נסו מן המזווה: פסטה פטריות שמנת, קציץ בשר פטריות פורצ'יני עם רוטב פטריות, ו הודו פטריות פורצ'יני עם רוטב פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסננים פטריות, שומרים נוזלים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2
הוסף מספיק מים לנוזל הפטריות כדי למדוד 1-1 / 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
בסיר קטן מחממים חמאה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים בצל; מבשלים ומערבבים עד שהם רכים. מערבבים פנימה קמח, חמין ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני כל אחת)דלעות פאי בינוני כל אחת)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים פטריות. מערבבים בהדרגה תערובת נוזלית פטריות. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד שהרוטב מסמיך. אם רוצים, מערבבים פנימה רוטב בראונינג.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בראונינגרוטב בראונינג
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות