רוטב שום לבנוני בסגנון עבה

Name: רוטב שום לבנוני בסגנון עבה
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 ראש שום, טחון; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק מיץ לימון טרי; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שמן זית (לא בתולה נוספת); 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

גשו לסופר וקנו שום, מיץ לימון, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון המזרח התיכון. . עם כפית ציון של 28% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו צלעות חזיר עבות לחתוך עם רוטב שום הרב הזוכה בסיר ריזוטו Lagostina, חציל ממולא בסגנון לבנוני, ו קציצות מתובל בסגנון לבנוני (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את השום, מלח, מיץ לימון, שמן צמחי ושמן זית בצנצנת בגודל ליטר. לטבול בלנדר טבילה בתערובת לתחתית הצנצנת.

מרכיבים שתצטרך

2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

1 שאלוט, מגורר או טחון

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 תפוז, גרידה

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

בלנדר טבילה

מערבבים עם בלנדר במנוחה על החלק התחתון של הצנצנת עד החומרים מתעבים, 1 עד 2 דקות. זווית המיקסר למשוך מרכיבים מן הצדדים של הצנצנת ולהרים אותו לכיוון החלק העליון כדי לשלב טוב יותר. המשך מיזוג עד התערובת מגיעה מרקם דומה מיונז.

מרכיבים שתצטרך

1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק