צריך ללא גלוטן, מזון ידידותי, ומתאבן צמחוני? רוטב שמנת זרעי סלרי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 137 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. מתאים ל-36 מנות. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו מיונז, רוטב לסלט, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו רוטב זרעי סלרי, רוטב סלט סלרי, ו סלט חורף עם רוטב זרעי סלרי חם (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר, להמס חמאה. בינתיים, לשלב חומץ, ביצים, זרעי סלרי, מלח ופלפל. בהדרגה להוסיף חמאה, ערבוב כל הזמן. מבשלים ומערבבים על חום בינוני במשך 5 דקות או עד מעובה מעט מדחום קורא 160°.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
זרעי סלרי
חומץ
חמאה
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
מחבת רוטב
2
הסר מהחום ולאפשר להתקרר.
3
מערבבים במיונז, רוטב איטלקי וסוכר. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה.