קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות14
ציון בריאות31
דיאטותללא לקטוז
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
מגמות מזון לשנת 2023 ואילך
מתכוני חג המולד מרגשים לנסות לחגיגה האולטימטיבית ב-2023
מהפכת אוכל הרחוב
הסודות של מתכונים לבישול בחוץ
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
רוסטביף בסיסי
רוסטביף בסיסי הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 167 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן. מתכון זה משמש 14. המתכון הזה מכסה 14% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשם מתכון זה. גשו לסופר וקנו צלי עגול תחתון, מלח ופלפל, בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -35 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 67%. ציון זה מוצק. נסו הודו צלוי בסיסי, חומוס צלוי קארי בסיסי, ו תבשיל בקר בסיסי עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
מניחים בשר בקר, בצד השמן כלפי מעלה, על הרשת בתבנית צלייה. מתבלים במלח ופלפל; למעלה עם פרוסות בצל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
20 פרוסות זוקיני דקות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'ציוד שתשתמש בו![קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה]()
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה2
מוסיפים מספיק מים למחבת כדי לכסות את התחתית.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)3
אופים בחום של 350 זוגות 3-1 / 2 שעות או עד שהם רכים. לרוטב, מערבבים קמח עם מים; מערבבים לטפטופי מחבת, מבשלים על אש בינונית עד שהרוטב מסמיך.
מרכיבים שתצטרך![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
לוראן מטבח מקצועי®
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)4
יום ראשון: צלי סיר.
מרכיבים שתצטרך![צלי קדרה]()
צלי קדרה
צלי קדרהציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות5
מניחים גזר קלוף ותפוחי אדמה קלופים חצויים עם הצלי במהלך 1-1/2 שעות הבישול האחרונות.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט6
יום שני: בשר חמוץ מתוק.
מרכיבים שתצטרך![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'7
מחממים נתחי שאריות בקר ברוטב חמוץ מתוק ומגישים מעל אטריות מבושלות. להכנת רוטב, הקפיצו 1/2 כוס סלרי קצוץ ו 1/4 כוס בצל קצוץ ב -2 כפות חמאה עד שהם רכים. מערבבים פנימה 1 כף קמח.
מרכיבים שתצטרך![פסטה מבושלת]()
פסטה מבושלת![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![צרור סלרי, פרוס (בערך]()
צרור סלרי, פרוס (בערך![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פסטה מבושלת
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צרור סלרי, פרוס (בערךלוראן מטבח מקצועי®20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'8
מוסיפים 1/4 כוס סוכר, 1/4 כוס חומץ ו 1/4 כוס מים. מערבבים עד להסמכה קלה.
מרכיבים שתצטרך![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוק1 כפית מלח היקורי מעושן10
מחממים רוטב ונתחי בקר במחבת, יחד עם שאריות תפוחי אדמה וגזר.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט6 שיני שום גדולות פרוסות דקות1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)11
יום רביעי: בשר על אורז.
מרכיבים שתצטרך![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)12
מחממים שאריות בקר ורוטב ומגישים מעל אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך![אורז מבושל]()
אורז מבושל![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אורז מבושל6 שיני שום גדולות פרוסות דקות1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
אפונה וגזר
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
בוטנים קלויים, קליפות הוסרוציוד
מרכיבים
יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון
רוסטביף בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון. בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בקר רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים בהירים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. הרטפורד קורט הרוסי ריבר פינו נואר (חצי בקבוק) עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
