קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות13
מגזין

רוסטביף עם חזרת-רוטב חרדל

רוסטביף עם חזרת-רוטב חרדל
רוסטביף עם רוטב חזרת וחרדל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 12 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 27 גרם חלבון 2 גרם של שומן, וסך הכל 147 קלוריות. לך לחנות ותביא שיני שום, פלפל סדוק, בשר צלוי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כריך רוסטביף עם בצל מקורמל וחרדל מגורען, מיונז חזרת, טנדרלוין בקר צרוב עם חרדל-רוטב חזרת, ו רוסטביף ברוטב חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כדי להכין רוסטביף, לשלב הראשון 4 מרכיבים; לשפשף על צלי.
מרכיבים שתצטרך
עלי תרד שלמיםעלי תרד שלמים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
מניחים צלי על מחבת מטאטא מצופה בתרסיס בישול. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של צלי.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
4
אופים ב 450 במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
הפחת את טמפרטורת התנור ל-300 (אל תסיר צלי מהתנור); אופים 40 דקות נוספות או עד שמדחום רושם 140 (בינוני-נדיר) או מידה רצויה של דוניות.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מניחים צלי על קרש חיתוך; לכסות באופן רופף עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
7
בואו לעמוד 15 דקות. (טמפרטורה של צלי יגדל 5 בעת עמידה.)
8
חותכים צלי נגד תבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
9
כדי להכין רוטב, לשלב חזרת, חרדל, וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10
מגישים עם רוסטביף.
מרכיבים שתצטרך
עלי תרד שלמיםעלי תרד שלמים