רוסטביף עם חזרת-רוטב חרדל
רוסטביף עם רוטב חזרת וחרדל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 12 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 27 גרם חלבון 2 גרם של שומן, וסך הכל 147 קלוריות. לך לחנות ותביא שיני שום, פלפל סדוק, בשר צלוי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כריך רוסטביף עם בצל מקורמל וחרדל מגורען, מיונז חזרת, טנדרלוין בקר צרוב עם חרדל-רוטב חזרת, ו רוסטביף ברוטב חזרת (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין רוסטביף, לשלב הראשון 4 מרכיבים; לשפשף על צלי.
מניחים צלי על מחבת מטאטא מצופה בתרסיס בישול. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של צלי.
אופים ב 450 במשך 20 דקות.
הפחת את טמפרטורת התנור ל-300 (אל תסיר צלי מהתנור); אופים 40 דקות נוספות או עד שמדחום רושם 140 (בינוני-נדיר) או מידה רצויה של דוניות.
מניחים צלי על קרש חיתוך; לכסות באופן רופף עם נייר.
בואו לעמוד 15 דקות. (טמפרטורה של צלי יגדל 5 בעת עמידה.)
חותכים צלי נגד תבואה לפרוסות דקות.
כדי להכין רוטב, לשלב חזרת, חרדל, וחומץ.