רוקי מאונטיין פסטרמה בורגר

Name: רוקי מאונטיין פסטרמה בורגר
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 680 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) צאק קרקע; 2 (יכול להיות או להרחיק) נקניקיה מענגת; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק דגני קריפיקס, מרוסקים; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר ופלפל שחור סדוק; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק; 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) פסטרמה, פרוסה דק; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא ציפס קומקום מלח וחומץ, להגשה; 4 לחמניות המבורגר שומשום, פיצול, חמאה וקלוי; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) ליקוריץ צהוב וירוק; 8 פרוסות גבינה שוויצרית; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) חומץ לבן

Rocky Mountain Pastrami Burger עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 60 גרם חלבון 73 גרם של שומן, וסך הכל 1042 קלוריות. אם יש לך לחמניות המבורגר שומשום, פסטרמה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכונים דומים: Rocky Mountain s ' more, גריל הרי הרוקי, ו ברים הרי הרוקי.

הוראות

באופן רופף לעצב את הבשר לתוך 4 קציצות שוות על 1/2 אינץ 'עבה 4 אינץ' בקוטר.

מרכיבים שתצטרך

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מפזרים כל צד של הקציצות בנדיבות עם מלח ופלפל. צור באר קטנה במרכז כל קציצה, באמצעות האגודל שלך, כדי לעזור ההמבורגר שלך לבשל באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

מחממים מחבת מחבת על אש גבוהה.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוסיפים את הפסטרמה ומבשלים עד להשחמה ופריכה משני הצדדים, 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פסטרמה

מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת. לאחר מכן, מוסיפים את קציצות ההמבורגר ומבשלים עד השחמה בכל צד, על 4 דקות לכל צד. מעל כל המבורגר עם 2 פרוסות של הגבינה ולהמשיך לבשל עד הגבינה נמסה. למרוח 1 כף רוטב מטגנים יוטה על כל צד של הלחמניות.

מרכיבים שתצטרך

קערות מלאות בחרדל