רטטוי ירקות צלוי
הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכונים דומים: ירקות קלויים קלויים רטטוי עם חומוס, פירות וירקות רטטוי, ו ירקות בגריל רטטוי.
הוראות
מחממים את התנור ל 400 מעלות F.
מניחים את החצילים, קישואים ופטריות על תבנית אפייה מעוטרת.
מוסיפים את שמן הזית וזורקים למעיל.
צולים במשך 25 דקות או עד הירקות הם השחמה קלות, ערבוב מדי פעם.
הסר את תבנית האפייה מהתנור.
יוצקים את הרוטב על הירקות ומערבבים למעיל.